A23B   2/00  \	0	0	4B021	A23B   2/00	3760	食品または食料品の保存一般［２０２５．０１］	Preservation of foods or foodstuffs, in general[2025.01]
A23B   2/00 101 \	1	1	4B021	A23B   2/00	85	容器詰	packed in containers
A23B   2/00 101 A	1	0	4B021	A23B   2/00	1489	包装関連（容器詰された食品の加熱殺菌装置および処理方法に特徴のあるもの，２／００５〜２／１４）	in relation to packages (characterized by devices for the heat sterilization of and the methods for treating packed food 2/005~2/14)
A23B   2/00 101 B	1	1	4B021	A23B   2/00	352	かん詰	canned food
A23B   2/00 101 C	1	1	4B021	A23B   2/00	546	レトルトパウチ詰	retort pouched food
A23B   2/00 101 Z	1	0	4B021	A23B   2/00	480	その他	Others
A23B   2/00 102 \	1	1	4B021	A23B   2/00	418	被膜（ソ−セ−ジ用ケ−シングＡ２２Ｃ１３／００）	skins (casings for sausages A22C13/00)
A23B   2/00 103 \	1	1	4B021	A23B   2/00	138	燻製	smoked
A23B   2/05  \	1	1	4B021	A23B   2/05	391	照射または電気的処理を用いる加熱によるもの（乾燥またはキルン処理Ａ２３Ｂ２／９０）［２０２５．０１］	by heating using irradiation or electric treatment (drying or kilning A23B 2/90)[2025.01]
A23B   2/08  \	2	2	4B021	A23B   2/08	423	マイクロ波または誘電加熱を用いるもの［２０２５．０１］	using microwaves or dielectric heating[2025.01]
A23B   2/10  \	1	1	4B021	A23B   2/10	533	圧力変化，衝撃，加速，剪断応力で処理することによるもの［２０２５．０１］	by treatment with pressure variation, shock, acceleration or shear stress[2025.01]
A23B   2/20  \	1	1	4B021	A23B   2/20	313	装置内を通って連続的または段階的に順次移送される包装体内の材料の加熱によるもの［２０２５．０１］	by heating materials in packages which are progressively transported, continuously or stepwise, through the apparatus[2025.01]
A23B   2/22  \	2	2	4B021	A23B   2/22	125	エンドレスチェーンコンベアまたはバンドコンベア上に包装体を有するもの［２０２５．０１］	with packages on endless chain or band conveyors[2025.01]
A23B   2/25  \	2	2	4B021	A23B   2/25	8	らせん状通路に沿って移送される包装体を有するもの［２０２５．０１］	with packages transported along a helical path[2025.01]
A23B   2/28  \	2	2	4B021	A23B   2/28	15	回転台上に包装体を有するもの［２０２５．０１］	with packages on a revolving platform[2025.01]
A23B   2/30  \	1	1	4B021	A23B   2/30	552	装置内を通って順次移送されない包装体内の材料の加熱によるもの［２０２５．０１］	by heating materials in packages which are not progressively transported through the apparatus[2025.01]
A23B   2/33  \	2	2	4B021	A23B   2/33	155	相互に通じかつ加熱媒体が循環する室内に包装体を有するもの［２０２５．０１］	with packages in intercommunicating chambers through which the heating medium is circulated[2025.01]
A23B   2/37  \	2	2	4B021	A23B   2/37	25	その場で動く包装体を有するもの［２０２５．０１］	with packages moving on the spot[2025.01]
A23B   2/40  \	1	1	4B021	A23B   2/40	399	非包装材料の加熱によるもの［２０２５．０１］	by heating loose unpacked materials[2025.01]
A23B   2/42  \	2	2	4B021	A23B   2/42	190	装置内を通って順次移送される間に行なうもの［２０２５．０１］	while they are progressively transported through the apparatus[2025.01]
A23B   2/44  \	3	3	4B021	A23B   2/44	34	平板を移動することによるもの［２０２５．０１］	with transport along plates[2025.01]
A23B   2/46  \	3	3	4B021	A23B   2/46	188	筒中を移動することによるもの［２０２５．０１］	with transport through tubes[2025.01]
A23B   2/48  \	2	2	4B021	A23B   2/48	119	噴霧状態の物質によるもの［２０２５．０１］	with the materials in spray form[2025.01]
A23B   2/50  \	1	1	4B021	A23B   2/50	634	加熱せずに照射することによるもの［２０２５．０１］	by irradiation without heating[2025.01]
A23B   2/53  \	2	2	4B021	A23B   2/53	309	紫外線によるもの［２０２５．０１］	with ultraviolet light[2025.01]
A23B   2/57  \	2	2	4B021	A23B   2/57	63	超音波で処理することによるもの［２０２５．０１］	by treatment with ultrasonic waves[2025.01]
A23B   2/60  \	1	1	4B021	A23B   2/60	402	加熱効果のない電流で処理することによるもの［２０２５．０１］	by treatment with electric currents without heating effect[2025.01]
A23B   2/70  \	1	1	4B021	A23B   2/70	2465	化学物質で処理することによるもの［２０２５．０１］	by treatment with chemicals[2025.01]
A23B   2/704  \	2	2	4B021	A23B   2/704	264	ガスの形で行なわれるもの，例．燻蒸；そのための組成物またはそのための装置［２０２５．０１］	in the form of gases, e.g. fumigation; Compositions or apparatus therefor[2025.01]
A23B   2/708  \	3	3	4B021	A23B   2/708	525	ＣＯ↓２，Ｎ↓２，Ｏ↓２，またはＨ↓２Ｏのみからなる制御された雰囲気，例．減圧，中で行なうもの［２０２５．０１］	in a controlled atmosphere, e.g. partial vacuum, comprising only CO2, N2, O2 or H2O[2025.01]
A23B   2/712  \	4	4	4B021	A23B   2/712	100	そのなかに吸収剤が置かれるかまたは用いられるもの（流体吸収用の備えをもつ食料品用包装体Ｂ６５Ｄ８１／２６）［２０２５．０１］	in which an absorbent is placed or used (packages for foodstuffs with provision for absorbing fluids B65D 81/26)[2025.01]
A23B   2/717  \	5	5	4B021	A23B   2/717	961	酸素吸収剤［２０２５．０１］	Oxygen absorbent[2025.01]
A23B   2/721  \	3	3	4B021	A23B   2/721	282	ＣＯ↓２，Ｎ↓２，Ｏ↓２，またはＨ↓２Ｏに他のガスを加えたものからなる制御された雰囲気中で行なうもの［２０２５．０１］	in a controlled atmosphere comprising other gases in addition to CO2, N2, O2 or H2O[2025.01]
A23B   2/725  \	2	2	4B021	A23B   2/725	140	液体または固体の形で行なうもの［２０２５．０１］	in the form of liquids or solids[2025.01]
A23B   2/729  \	3	3	4B021	A23B   2/729	243	有機化合物；微生物；酵素［２０２５．０１］	Organic compounds; Microorganisms; Enzymes[2025.01]
A23B   2/733  \	4	4	4B021	A23B   2/733	998	動物または植物から得た構造未知の化合物［２０２５．０１］	Compounds of undetermined constitution obtained from animals or plants[2025.01]
A23B   2/742  \	4	4	4B021	A23B   2/742	100	酸素を含む有機化合物［２０２５．０１］	Organic compounds containing oxygen[2025.01]
A23B   2/746  \	5	5	4B021	A23B   2/746	562	単結合の酸素を有するもの［２０２５．０１］	with singly-bound oxygen[2025.01]
A23B   2/75  \	5	5	4B021	A23B   2/75	190	二重結合の酸素を有するもの［２０２５．０１］	with doubly-bound oxygen[2025.01]
A23B   2/754  \	5	5	4B021	A23B   2/754	765	カルボキシル基を含むもの［２０２５．０１］	containing carboxyl groups[2025.01]
A23B   2/758  \	6	6	4B021	A23B   2/758	435	カルボン酸エステル［２０２５．０１］	Carboxylic acid esters[2025.01]
A23B   2/762  \	4	4	4B021	A23B   2/762	623	窒素を含む有機化合物［２０２５．０１］	Organic compounds containing nitrogen[2025.01]
A23B   2/767  \	4	4	4B021	A23B   2/767	215	硫黄を含む有機化合物［２０２５．０１］	Organic compounds containing sulfur[2025.01]
A23B   2/771  \	4	4	4B021	A23B   2/771	725	複素環を含む有機化合物［２０２５．０１］	Organic compounds containing hetero rings[2025.01]
A23B   2/775  \	4	4	4B021	A23B   2/775	88	りんを含む有機化合物［２０２５．０１］	Organic compounds containing phosphorus[2025.01]
A23B   2/779  \	4	4	4B021	A23B   2/779	483	糖；その誘導体［２０２５．０１］	Sugars; Derivatives thereof[2025.01]
A23B   2/783  \	4	4	4B021	A23B   2/783	313	微生物；酵素［２０２５．０１］	Microorganisms; Enzymes[2025.01]
A23B   2/788  \	3	3	4B021	A23B   2/788	918	無機化合物［２０２５．０１］	Inorganic compounds[2025.01]
A23B   2/792  \	3	3	4B021	A23B   2/792	132	液体を用いる保存のための装置［２０２５．０１］	Apparatus for preserving using liquids[2025.01]
A23B   2/796  \	3	3	4B021	A23B   2/796	13	固体を用いる保存のための装置［２０２５．０１］	Apparatus for preserving using solids[2025.01]
A23B   2/80  \	1	1	4B022	A23B   2/80	175	冷凍；その後の解凍；冷却［２０２５．０１］	Freezing; Subsequent thawing; Cooling[2025.01]
A23B   2/80  A	1	0	4B022	A23B   2/80	1819	凍結	frozen
A23B   2/80  Z	1	0	4B022	A23B   2/80	1652	その他	Others
A23B   2/82  \	2	2	4B022	A23B   2/82	50	冷凍後の解凍［２０２５．０１］	Thawing subsequent to freezing[2025.01]
A23B   2/82  A	2	0	4B022	A23B   2/82	591	高周波によるもの	using high frequencies
A23B   2/82  B	2	1	4B022	A23B   2/82	175	制御に特徴を有するもの	characterized by the control
A23B   2/82  Z	2	0	4B022	A23B   2/82	1141	その他	Others
A23B   2/85  \	2	2	4B022	A23B   2/85	23	化学薬品の添加によるもの［２０２５．０１］	with addition of chemicals[2025.01]
A23B   2/85  A	2	0	4B022	A23B   2/85	242	凍結または冷却	freezing and cooling
A23B   2/85  Z	2	0	4B022	A23B   2/85	29	その他	Others
A23B   2/88  \	3	3	4B022	A23B   2/88	140	低温での食品と化学薬品，例．液体Ｎ↓２，の間の直接接触のあるもの［２０２５．０１］	with direct contact between the food and the chemical, e.g. liquid N2 at cryogenic temperature[2025.01]
A23B   2/90  \	1	1	4B022	A23B   2/90	35	乾燥またはキルン処理によるもの；その後の再生［２０２５．０１］	by drying or kilning; Subsequent reconstitution[2025.01]
A23B   2/90  A	1	0	4B022	A23B   2/90	284	乾燥	drying
A23B   2/90  B	1	1	4B022	A23B   2/90	322	常圧乾燥（Ａ２３Ｂ２／９１〜２／９７除く）	Normal pressure drying (excluding A23B2/91-2/97)
A23B   2/90  D	1	1	4B022	A23B   2/90	148	減圧乾燥（凍結真空乾燥→Ａ２３Ｂ２／９２）	Reduced pressure drying (freeze vacuum drying &rarr; A23B2/92)
A23B   2/90  Z	1	0	4B022	A23B   2/90	57	その他	Others
A23B   2/91  \	2	2	4B022	A23B   2/91	75	乾燥前または乾燥中における化学薬品の添加によるもの［２０２５．０１］	with addition of chemicals before or during drying[2025.01]
A23B   2/92  \	2	2	4B022	A23B   2/92	348	凍結乾燥［２０２５．０１］	Freeze drying[2025.01]
A23B   2/93  \	2	2	4B022	A23B   2/93	57	噴霧乾燥［２０２５．０１］	Spray drying[2025.01]
A23B   2/94  \	2	2	4B022	A23B   2/94	35	薄層乾燥，ドラム乾燥またはローラー乾燥［２０２５．０１］	Thin-layer drying, drum drying or roller drying[2025.01]
A23B   2/95  \	2	2	4B022	A23B   2/95	17	流動床乾燥［２０２５．０１］	Fluidised-bed drying[2025.01]
A23B   2/96  \	2	2	4B022	A23B   2/96	6	泡沫乾燥［２０２５．０１］	Foam drying[2025.01]
A23B   2/97  \	2	2	4B022	A23B   2/97	12	照射または電気的処理，例．超音波，を用いるもの［２０２５．０１］	using irradiation or electric treatment, e.g. ultrasonic waves[2025.01]
A23B   2/97  A	2	0	4B022	A23B   2/97	65	高周波，例．マイクロ波，によるもの	using high frequencies, e.g., microwaves
A23B   2/97  Z	2	0	4B022	A23B   2/97	61	その他	Others
A23B   4/00  \	0	0	4B012	A23B   4/00	828	食肉，ソーセージ，魚または魚製品の保存［２００６．０１］	Preservation of meat, sausages, fish or fish products
A23B   4/00  A	0	0	4B012	A23B   4/00	842	包装	Package
A23B   4/00  E	0	0	4B012	A23B   4/00	162	脱酸素	Deoxidation
A23B   4/00  F	0	0	4B012	A23B   4/00	269	化学薬品以外の添加	Addition of materials other than chemicals
A23B   4/00  G	0	1	4B012	A23B   4/00	90	動物由来のもの	Made from animals
A23B   4/00  H	0	1	4B012	A23B   4/00	360	植物由来のもの	Made from vegetables
A23B   4/00  Z	0	0	4B012	A23B   4/00	1291	その他のもの	Others
A23B   4/00 101 \	1	1	4B012	A23B   4/00	507	かん詰またはびん詰によるもの	Packed in cans or bottles
A23B   4/00 101 B	1	0	4B012	A23B   4/00	48	形状または構造に特徴のあるもの	Characterised by shapes and structure
A23B   4/00 101 C	1	0	4B012	A23B   4/00	227	製造工程に特徴のあるもの	Characterized by manufacturing processes
A23B   4/00 101 Z	1	0	4B012	A23B   4/00	490	その他のもの	Others
A23B   4/00 505 \	1	1	4B012	A23B   4/00	8	節類	Dried fish
A23B   4/00 505 A	1	0	4B012	A23B   4/00	190	削り節；魚節粉末	Dried bonito shavings; dried fish powders
A23B   4/00 505 B	1	0	4B012	A23B   4/00	64	シート状	Sheet
A23B   4/00 505 Z	1	0	4B012	A23B   4/00	464	その他のもの	Others
A23B   4/005  \	1	1	4B012	A23B   4/005	817	加熱による保存［５］	Preserving by heating [5]
A23B   4/01  \	2	2	4B012	A23B   4/01	88	照射または電気的処理によるもの［５］	by irradiation or electric treatment [5]
A23B   4/015  \	1	1	4B012	A23B   4/015	594	加熱効果のない照射または電気的処理による保存［５］	Preserving by irradiation or electric treatment without heating effect [5]
A23B   4/02  \	1	1	4B012	A23B   4/02	65	無機塩類による保存（そのための装置Ａ２３Ｂ４／２６，Ａ２３Ｂ４／３２）［２］	Preserving by means of inorganic salts (apparatus therefor A23B4/26, A23B4/32)[2]
A23B   4/02  E	1	0	4B012	A23B   4/02	117	装置	Devices
A23B   4/02  Z	1	0	4B012	A23B   4/02	560	その他のもの	Others
A23B   4/023  \	2	2	4B012	A23B   4/023	11	食塩または，それと無機または有機化合物との混合物によるもの［５］	by kitchen salt or mixtures thereof with inorganic or organic compounds [5]
A23B   4/023  A	2	0	4B012	A23B   4/023	479	塩蔵	Salt curing
A23B   4/023  B	2	1	4B012	A23B   4/023	217	塩漬	Curing
A23B   4/023  C	2	1	4B012	A23B   4/023	113	塩辛	Salted fish guts
A23B   4/023  Z	2	0	4B012	A23B   4/023	540	その他のもの	Others
A23B   4/027  \	2	2	4B012	A23B   4/027	202	食塩以外の無機塩または，それと有機化合物，例．生化学化合物，との混合物によるもの［５］	by inorganic salts other than kitchen salt or mixtures thereof with organic compounds, e.g. biochemical compounds [5]
A23B   4/03  \	1	1	4B012	A23B   4/03	47	乾燥；その後の再生［５］	Drying; Subsequent reconstitution [5]
A23B   4/03 501 \	2	2	4B012	A23B   4/03	26	乾燥または乾製品	Drying or dried products
A23B   4/03 501 A	2	0	4B012	A23B   4/03	428	乾燥工程に特徴のあるもの	characterised by drying processes
A23B   4/03 501 B	2	1	4B012	A23B   4/03	48	真空乾燥	Vacuum drying
A23B   4/03 501 D	2	0	4B012	A23B   4/03	209	脱水	Dehydrating
A23B   4/03 501 E	2	0	4B012	A23B   4/03	180	形状または構造に特徴のあるもの	characterised by shape or structure
A23B   4/03 501 F	2	0	4B012	A23B   4/03	48	圧延工程を伴うもの	with rolling processes
A23B   4/03 501 Z	2	0	4B012	A23B   4/03	779	その他のもの	Others
A23B   4/03 502 \	2	2	4B012	A23B   4/03	10	乾燥装置	Drying devices
A23B   4/03 502 A	2	0	4B012	A23B   4/03	314	大型乾燥装置	Large dryers
A23B   4/03 502 B	2	1	4B012	A23B   4/03	51	関連装置	Related devices
A23B   4/03 502 C	2	0	4B012	A23B   4/03	49	家庭用乾燥器	Home dryers
A23B   4/03 502 D	2	0	4B012	A23B   4/03	29	乾燥物加工装置	Devices for processing dried food
A23B   4/03 502 E	2	0	4B012	A23B   4/03	148	乾燥用部品；乾燥用部材	Members for drying; materials for drying
A23B   4/03 502 Z	2	0	4B012	A23B   4/03	393	その他のもの	Others
A23B   4/033  \	2	2	4B012	A23B   4/033	290	化学薬品を添加するもの（Ａ２３Ｂ４／０３７が優先）［５］	with addition of chemicals (A23B4/037 takes precedence) [5]
A23B   4/037  \	2	2	4B012	A23B   4/037	110	凍結乾燥［５］	Freeze-drying [5]
A23B   4/044  \	1	1	4B012	A23B   4/044	4	燻煙；燻煙装置［５］	Smoking; Smoking devices [5]
A23B   4/044 503 \	2	2	4B012	A23B   4/044	5	燻煙；燻製品	Smoking; smoked products
A23B   4/044 503 A	2	0	4B012	A23B   4/044	378	燻煙処理によるもの	by smoking processes
A23B   4/044 503 B	2	1	4B012	A23B   4/044	47	燻煙材に特徴のあるもの	characterised by materials for smoking
A23B   4/044 503 C	2	0	4B012	A23B   4/044	114	燻液処理によるもの	processed by smoked liquid
A23B   4/044 503 D	2	1	4B012	A23B   4/044	80	燻液に特徴のあるもの	characterised by smoked liquid
A23B   4/044 503 Z	2	0	4B012	A23B   4/044	399	その他のもの	Others
A23B   4/048  \	2	2	4B012	A23B   4/048	877	自然煙以外の化学薬品を添加するもの［５］	with addition of chemicals other than natural smoke [5]
A23B   4/052  \	2	2	4B012	A23B   4/052	7	燻煙発生装置［５］	Smoke generators [5]
A23B   4/052  A	2	0	4B012	A23B   4/052	155	大型燻煙装置	Large smoking devices
A23B   4/052  B	2	0	4B012	A23B   4/052	196	家庭用燻煙器	Home smoking devices
A23B   4/052  C	2	0	4B012	A23B   4/052	55	発煙部	Fuming sections
A23B   4/052  Z	2	0	4B012	A23B   4/052	316	その他のもの	Others
A23B   4/056  \	2	2	4B012	A23B   4/056	349	照射または電気的処理と結合した燻煙，例．静電燻煙［５］	Smoking combined with irradiation or electric treatment, e.g. electrostatic smoking [5]
A23B   4/06  \	1	1	4B012	A23B   4/06	280	凍結；その後の解凍；冷却［２］	Freezing; Subsequent thawing; Cooling [2]
A23B   4/06 501 \	2	2	4B012	A23B   4/06	7	冷凍；冷却	Freezing; cooling
A23B   4/06 501 A	2	0	4B012	A23B   4/06	499	冷蔵；冷却	Refrigeration; cooling
A23B   4/06 501 B	2	0	4B012	A23B   4/06	720	凍結	Freezing
A23B   4/06 501 C	2	1	4B012	A23B   4/06	310	凍結工程に特徴のあるもの	Characterized by freezing processes
A23B   4/06 501 D	2	1	4B012	A23B   4/06	190	形状または構造に特徴のあるもの	Characterised by shapes or structure
A23B   4/06 501 E	2	1	4B012	A23B   4/06	184	包装に特徴のあるもの	Characterized by packing
A23B   4/06 501 F	2	1	4B012	A23B   4/06	19	凍結粉砕	Freeze crush
A23B   4/06 501 G	2	0	4B012	A23B   4/06	145	冷媒；ブライン	Refrigerants; brines
A23B   4/06 501 H	2	0	4B012	A23B   4/06	309	資材；容器；器具	Materials; containers; tools
A23B   4/06 501 J	2	0	4B012	A23B   4/06	433	装置	Devices
A23B   4/06 501 K	2	1	4B012	A23B   4/06	121	凍結品製造装置	Devices for producing frozen products
A23B   4/06 501 L	2	1	4B012	A23B   4/06	187	貯蔵装置	Storage devices
A23B   4/06 501 Z	2	0	4B012	A23B   4/06	1157	その他のもの	Others
A23B   4/07  \	2	2	4B012	A23B   4/07	6	冷凍後の解凍［５］	Thawing subsequent to freezing [5]
A23B   4/07  A	2	0	4B012	A23B   4/07	241	空気媒体解凍	Air medium defrosting
A23B   4/07  B	2	0	4B012	A23B   4/07	235	水媒体解凍	Water medium defrosting
A23B   4/07  C	2	0	4B012	A23B   4/07	72	蒸気解凍	Steam defrosting
A23B   4/07  D	2	0	4B012	A23B   4/07	173	電気解凍	Electric medium
A23B   4/07  E	2	1	4B012	A23B   4/07	153	高周波加熱解凍	High frequency heating defrosting
A23B   4/07  F	2	0	4B012	A23B   4/07	28	超音波解凍	Ultrasonic defrosting
A23B   4/07  G	2	0	4B012	A23B   4/07	37	加圧解凍	Pressurizing defrosting
A23B   4/07  H	2	0	4B012	A23B   4/07	38	真空解凍	Vacuum defrosting
A23B   4/07  J	2	0	4B012	A23B   4/07	616	装置	Devices
A23B   4/07  Z	2	0	4B012	A23B   4/07	743	その他のもの	Others
A23B   4/08  \	2	2	4B012	A23B   4/08	282	冷却前または冷却中の化学薬品を添加するもの［２］	with addition of chemicals before or during cooling [2]
A23B   4/08  A	2	0	4B012	A23B   4/08	273	無機化合物	Inorganic compound
A23B   4/08  B	2	0	4B012	A23B   4/08	205	有機化合物	Organic compound
A23B   4/08  C	2	1	4B012	A23B   4/08	102	アルコール類	Alcohols
A23B   4/08  D	2	1	4B012	A23B   4/08	107	酸	Acid
A23B   4/08  E	2	1	4B012	A23B   4/08	47	窒素原子を含むもの	Including nitrogen atoms
A23B   4/08  F	2	2	4B012	A23B   4/08	45	アミノ酸	Amino acid
A23B   4/08  G	2	1	4B012	A23B   4/08	47	エステル	Ester
A23B   4/08  H	2	0	4B012	A23B   4/08	184	糖	Sugar
A23B   4/08  J	2	0	4B012	A23B   4/08	63	ペプチド；蛋白質	Peptides; proteins
A23B   4/08  K	2	0	4B012	A23B   4/08	31	微生物；酵素	Microbes; enzymes
A23B   4/08  L	2	0	4B012	A23B   4/08	71	グレーズ	glaze
A23B   4/08  Z	2	0	4B012	A23B   4/08	359	その他のもの	Others
A23B   4/09  \	3	3	4B012	A23B   4/09	347	低温での食品と化学薬品，例．液体Ｎ↓２，の間の直接接触によるもの［５］	with direct contact between the food and the chemical, e.g. liquid N2, at cryogenic temperature [5]
A23B   4/10  \	1	1	4B012	A23B   4/10	255	保護層による被覆；組成物またはそのための装置［２］	Coating with a protective layer; Compositions or apparatus therefor [2]
A23B   4/10  A	1	0	4B012	A23B   4/10	62	合成樹脂による被覆	Covering by using synthetic resin
A23B   4/10  Z	1	0	4B012	A23B   4/10	243	その他のもの	Others
A23B   4/12  \	1	1	4B012	A23B   4/12	218	酸による保存；酸発酵［２］	Preserving with acids; Acid fermentation [2]
A23B   4/12  A	1	0	4B012	A23B   4/12	148	酢，酢酸	Vinegar and acetic acid
A23B   4/12  B	1	0	4B012	A23B   4/12	72	ソルビン酸	Sorbic acid
A23B   4/12  Z	1	0	4B012	A23B   4/12	452	その他のもの	Others
A23B   4/14  \	1	1	4B012	A23B   4/14	666	Ａ２３Ｂ４／０２またはＡ２３Ｂ４／１２に属しない化学薬品による保存［２］	Preserving with chemicals not covered by groups A23B4/02 or A23B4/12 [2]
A23B   4/16  \	2	2	4B012	A23B   4/16	278	ガス状態のもの，例．燻蒸；組成物またはそのための装置［５］	in the form of gases, e.g. fumigation; Compositions or apparatus therefor
A23B   4/18  \	2	2	4B012	A23B   4/18	16	液体または固体状態で行うもの（そのための装置Ａ２３Ｂ４／２６，Ａ２３Ｂ４／３２）［５］	in the form of liquids or solids (apparatus therefor A23B4/26, A23B4/32) [5]
A23B   4/20  \	3	3	4B012	A23B   4/20	7	有機化合物；微生物；酵素［５］	Organic compounds; Microorganisms; Enzymes [5]
A23B   4/20  A	3	0	4B012	A23B   4/20	198	アルコール類	Alcohols
A23B   4/20  B	3	0	4B012	A23B   4/20	127	エステル類	Esters
A23B   4/20  C	3	0	4B012	A23B   4/20	47	ニトロフラン誘導体	Nitrofuran derivative
A23B   4/20  Z	3	0	4B012	A23B   4/20	1576	その他のもの	Others
A23B   4/22  \	4	4	4B012	A23B   4/22	778	微生物；酵素［５］	Microorganisms; Enzymes [5]
A23B   4/24  \	3	3	4B012	A23B   4/24	564	無機化合物［５］	Inorganic compounds [5]
A23B   4/26  \	1	1	4B012	A23B   4/26	278	液体を用いる保存のための装置［５］	Apparatus for preserving using liquids [5]
A23B   4/28  \	2	2	4B012	A23B   4/28	28	液体の注入によるもの［５］	by injection of liquids [5]
A23B   4/30  \	2	2	4B012	A23B   4/30	39	液体の噴霧によるもの［５］	by spraying of liquids [5]
A23B   4/32  \	1	1	4B012	A23B   4/32	29	固体を用いる保存のための装置［５］	Apparatus for preserving using solids [5]
A23B   5/00  \	0	0	4B012	A23B   5/00	180	卵または卵製品の保存［２００６．０１］	Preservation of eggs or egg products
A23B   5/00  A	0	0	4B012	A23B   5/00	135	包装	Package
A23B   5/00  B	0	0	4B012	A23B   5/00	36	燻製	Smoking
A23B   5/00  Z	0	0	4B012	A23B   5/00	296	その他のもの	Others
A23B   5/005  \	1	1	4B012	A23B   5/005	281	加熱による保存［５］	Preserving by heating [5]
A23B   5/01  \	2	2	4B012	A23B   5/01	89	照射または電気的処理によるもの［５］	by irradiation or electric treatment [5]
A23B   5/015  \	1	1	4B012	A23B   5/015	90	加熱効果のない照射または電気的処理による保存［５］	Preserving by irradiation or electric treatment without heating effect [5]
A23B   5/02  \	1	1	4B012	A23B   5/02	166	乾燥；その後の再生［５］	Drying; Subsequent reconstitution [5]
A23B   5/025  \	2	2	4B012	A23B   5/025	115	化学薬品を添加するもの（Ａ２３Ｂ５／０３，Ａ２３Ｂ５／０３５が優先）［５］	with addition of chemicals (A23B5/03, A23B5/035 take precedence) [5]
A23B   5/03  \	2	2	4B012	A23B   5/03	22	凍結乾燥［５］	Freeze-drying [5]
A23B   5/035  \	2	2	4B012	A23B   5/035	25	噴霧乾燥［５］	Spray-drying [5]
A23B   5/04  \	1	1	4B012	A23B   5/04	141	冷凍；その後の解凍；冷却	Freezing; Subsequent thawing; Cooling
A23B   5/04  A	1	0	4B012	A23B   5/04	114	凍結，冷却	Freezing and cooling
A23B   5/04  Z	1	0	4B012	A23B   5/04	185	その他のもの	Others
A23B   5/045  \	2	2	4B012	A23B   5/045	32	冷凍後の解凍［５］	Thawing subsequent to freezing [5]
A23B   5/05  \	2	2	4B012	A23B   5/05	71	化学薬品の添加によるもの［５］	with addition of chemicals [5]
A23B   5/055  \	3	3	4B012	A23B   5/055	3	低温での食品と化学薬品，例．液体Ｎ↓２，の間の直接接触によるもの［５］	with direct contact between the food and the chemical, e.g. liquid N2, at cryogenic temperature [5]
A23B   5/06  \	1	1	4B012	A23B   5/06	108	保護層による卵の被覆；組成物またはそのための装置［５］	Coating eggs with a protective layer; Compositions or apparatus therefor [5]
A23B   5/08  \	1	1	4B012	A23B   5/08	153	化学薬品による保存［５］	Preserving with chemicals [5]
A23B   5/10  \	2	2	4B012	A23B   5/10	88	ガス状態のもの，例．燻蒸；組成物またはそのための装置［５］	in the form of gases, e.g. fumigation; Compositions or apparatus therefor [5]
A23B   5/12  \	2	2	4B012	A23B   5/12	21	液体または固体状態のもの［５］	in the form of liquids or solids [5]
A23B   5/14  \	3	3	4B012	A23B   5/14	346	有機化合物；微生物；酵素［５］	Organic compounds; Microorganisms; Enzymes [5]
A23B   5/16  \	4	4	4B012	A23B   5/16	82	微生物；酵素［５］	Microorganisms; Enzymes [5]
A23B   5/18  \	3	3	4B012	A23B   5/18	222	無機化合物［５］	Inorganic compounds [5]
A23B   5/20  \	3	3	4B012	A23B   5/20	47	液体を用いる保存のための装置［５］	Apparatus for preserving using liquids [5]
A23B   5/22  \	3	3	4B012	A23B   5/22	1	固体を用いる保存のための装置［５］	Apparatus for preserving using solids [5]
A23B   7/00  \	0	0	4B169	A23B   7/00	829	果実または野菜の保存；果実または野菜の化学的熟成［２００６．０１］	Preservation of fruit or vegetables; Chemical ripening of fruit or vegetables
A23B   7/00 101 \	1	1	4B169	A23B   7/00	1374	かん詰め，びん詰または袋詰によるもの	by packing in cans, bottles or bags
A23B   7/005  \	1	1	4B169	A23B   7/005	2293	加熱による保存［５］	Preserving by heating [5]
A23B   7/01  \	2	2	4B169	A23B   7/01	115	照射または電気的処理によるもの［５］	by irradiation or electric treatment [5]
A23B   7/015  \	1	1	4B169	A23B   7/015	739	加熱効果のない照射または電気的処理による保存［５］	Preserving by irradiation or electric treatment without heating effect [5]
A23B   7/02  \	1	1	4B169	A23B   7/02	1412	脱水；その後の再生（調理された乾燥ばれいしょＡ２３Ｌ１９／１２）	Dehydrating; Subsequent reconstitution (dried cooked potatoes A23L19/12)
A23B   7/022  \	2	2	4B169	A23B   7/022	464	化学薬品を添加するもの（Ａ２３Ｂ７／０２４〜Ａ２３Ｂ７／０２８が優先）［５］	with addition of chemicals (A23B7/024-A23B7/028 take precedence) [5]
A23B   7/024  \	2	2	4B169	A23B   7/024	275	凍結乾燥［５］	Freeze-drying [5]
A23B   7/026  \	2	2	4B169	A23B   7/026	41	噴霧乾燥［５］	Spray-drying [5]
A23B   7/028  \	2	2	4B169	A23B   7/028	73	薄層乾燥，ドラム乾燥またはローラー乾燥［５］	Thin layer-, drum- or roller-drying [5]
A23B   7/03  \	2	2	4B169	A23B   7/03	27	生ばれいしょの乾燥	Drying raw potatoes
A23B   7/04  \	1	1	4B169	A23B   7/04	1297	凍結；その後の解凍；冷却	Freezing; Subsequent thawing; Cooling
A23B   7/045  \	2	2	4B169	A23B   7/045	211	冷凍後の解凍［５］	Thawing subsequent to freezing [5]
A23B   7/05  \	2	2	4B169	A23B   7/05	184	化学薬品を添加するもの［５］	with addition of chemicals [5]
A23B   7/055  \	3	3	4B169	A23B   7/055	28	低温での食品と化学薬品，例．液体Ｎ↓２，の間の直接接触によるもの［５］	with direct contact between the food and the chemical, e.g. liquid N2, at cryogenic temperature [5]
A23B   7/06  \	1	1	4B169	A23B   7/06	242	ブランチング（そのための機械Ａ２３Ｎ１２／００）［３］	Blanching (machines therefor A23N12/00) [3]
A23B   7/08  \	1	1	4B169	A23B   7/08	332	砂糖による保存（マーマレード，ジャム，フルーツゼリーＡ２３Ｌ２１／１０）	Preserving with sugars (marmalade, jam or fruit jellies A23L21/10)
A23B   7/10  \	1	1	4B169	A23B   7/10	435	酸による保存；酸発酵	Preserving with acids; Acid fermentation
A23B   7/10  A	1	0	4B169	A23B   7/10	1234	梅以外の漬物のための方法	Methods for pickles other than plums
A23B   7/10  B	1	1	4B169	A23B   7/10	422	母料，すなわち漬床材料	Base materials, i.e. materials of pickle beds
A23B   7/10  C	1	1	4B169	A23B   7/10	256	梅の漬物	Pickled plums
A23B   7/10  D	1	0	4B169	A23B   7/10	1138	装置	Devices
A23B   7/10  E	1	1	4B169	A23B   7/10	221	重し，加重用蓋	Weight and covers for pressurizing
A23B   7/10  F	1	1	4B169	A23B   7/10	172	水取，排水装置	Devices for removing water and draining
A23B   7/10  Z	1	0	4B169	A23B   7/10	217	その他のもの	Others
A23B   7/12  \	2	2	4B169	A23B   7/12	3	ザウエルクラウトを圧搾する装置	Apparatus for compressing sauerkraut
A23B   7/14  \	1	1	4B169	A23B   7/14	799	Ａ２３Ｂ７／０８またはＡ２３Ｂ７／１０に属しない化学薬品による保存または熟成	Preserving or ripening with chemicals not covered by group A23B7/08 or A23B7/10
A23B   7/144  \	2	2	4B169	A23B   7/144	630	ガス状態のもの，例．燻蒸；組成物またはそのための装置［３，５］	in the form of gases, e.g. fumigation; Compositions or apparatus therefor [3, 5]
A23B   7/148  \	3	3	4B169	A23B   7/148	1032	ＣＯ↓２，Ｎ↓２，Ｏ↓２またはＨ↓２Ｏのみからなる制御された雰囲気，例．減圧，中で行うもの［３］	in a controlled atmosphere, e.g. partial vacuum, comprising only CO2, N2, O2 or H2O [3]
A23B   7/152  \	3	3	4B169	A23B   7/152	417	ＣＯ↓２，Ｎ↓２，Ｏ↓２またはＨ↓２Ｏに他のガスを加えたものからなる制御された雰囲気中で行うもの［３］	in a controlled atmosphere comprising other gases in addition to CO2, N2, O2 or H2O [3]
A23B   7/153  \	2	2	4B169	A23B   7/153	705	液体または固体状態のもの［５］	in the form of liquids or solids [5]
A23B   7/154  \	3	3	4B169	A23B   7/154	1013	有機化合物；微生物；酵素［５］	Organic compounds; Microorganisms; Enzymes [5]
A23B   7/155  \	4	4	4B169	A23B   7/155	488	微生物；酵素［５］	Microorganisms; Enzymes [5]
A23B   7/157  \	3	3	4B169	A23B   7/157	835	無機化合物［５］	Inorganic compounds [5]
A23B   7/158  \	3	3	4B169	A23B   7/158	133	液体を用いる保存のための装置［５］	Apparatus for preserving using liquids [5]
A23B   7/159  \	3	3	4B169	A23B   7/159	107	固体を用いる保存のための装置［５］	Apparatus for preserving using solids
A23B   7/16  \	1	1	4B169	A23B   7/16	412	保護層による被覆；組成物またはそのための装置（Ａ２３Ｂ７／０８が優先）［５］	Coating with a protective layer; Compositions or apparatus therefor (A23B7/08 takes precedence) [5]
A23B   9/00  \	0	0	4B169	A23B   9/00	551	食用種子，例．穀類，の保存（豆類の保存Ａ２３Ｂ７５／００）［２０２５．０１］	Preservation of edible seeds, e.g. cereals (preservation of pulses A23B 75/00)[2025.01]
A23B   9/02  \	1	1	4B169	A23B   9/02	163	加熱による保存［５］	Preserving by heating [5]
A23B   9/04  \	2	2	4B169	A23B   9/04	17	照射または電気的処理によるもの［５］	by irradiation or electric treatment [5]
A23B   9/06  \	1	1	4B169	A23B   9/06	96	加熱効果のない照射または電気的処理による保存［５］	Preserving by irradiation or electric treatment without heating effect [5]
A23B   9/08  \	1	1	4B169	A23B   9/08	114	乾燥；その後の再生［５］	Drying; Subsequent reconstitution [5]
A23B   9/10  \	1	1	4B169	A23B   9/10	135	冷凍；その後の解凍；冷却［５］	Freezing; Subsequent thawing; Cooling [5]
A23B   9/12  \	2	2	4B169	A23B   9/12	8	冷凍後の解凍［５］	Thawing subsequent to freezing [5]
A23B   9/14  \	1	1	4B169	A23B   9/14	36	保護層による被覆；組成物またはそのための装置［５］	Coating with a protective layer; Compositions or apparatus therefor [5]
A23B   9/16  \	1	1	4B169	A23B   9/16	2	化学薬品による保存［５］	Preserving with chemicals [5]
A23B   9/18  \	2	2	4B169	A23B   9/18	20	ガス状態のもの，例．燻蒸；組成物またはそのための装置［５］	in the form of gases, e.g. fumigation; Compositions or apparatus therefor [5]
A23B   9/20  \	3	3	4B169	A23B   9/20	68	ＣＯ↓２，Ｎ↓２，Ｏ↓２，Ｈ↓２Ｏのみからなる制御された雰囲気，例．減圧，中で行なうもの［５］	in a controlled atmosphere, e.g. partial vacuum, comprising only CO2, N2, O2 or H2O [5]
A23B   9/22  \	3	3	4B169	A23B   9/22	21	ＣＯ↓２，Ｎ↓２，Ｏ↓２，Ｈ↓２Ｏに他のガスを加えたものからなる制御された雰囲気中で行なうもの［５］	in a controlled atmosphere comprising other gases in addition to CO2, N2, O2 or H2O [5]
A23B   9/24  \	2	2	4B169	A23B   9/24	27	液体または固体状態のもの［５］	in the form of liquids or solids [5]
A23B   9/26  \	3	3	4B169	A23B   9/26	180	有機化合物；微生物；酵素［５］	Organic compounds; Microorganisms; Enzymes [5]
A23B   9/28  \	4	4	4B169	A23B   9/28	73	微生物；酵素［５］	Microorganisms; Enzymes [5]
A23B   9/30  \	3	3	4B169	A23B   9/30	152	無機化合物［５］	Inorganic compounds [5]
A23B   9/32  \	3	3	4B169	A23B   9/32	40	液体を用いる保存のための装置［５］	Apparatus for preserving using liquids [5]
A23B   9/34  \	3	3	4B169	A23B   9/34	7	固体を用いる保存のための装置［５］	Apparatus for preserving using solids [5]
A23B  11/00  \	0	0	4B001	A23B  11/00	296	乳または乳製品の保存［２０２５．０１］	Preservation of milk or dairy products[2025.01]
A23B  11/10  \	1	1	4B001	A23B  11/10	153	乳または乳調製品の保存［２０２５．０１］	Preservation of milk or milk preparations[2025.01]
A23B  11/12  \	2	2	4B001	A23B  11/12	93	加熱によるもの（照射によるもの，例．マイクロ波によるものＡ２３Ｂ１１／１６）［２０２５．０１］	by heating (by irradiation, e.g. by microwaves A23B 11/16)[2025.01]
A23B  11/123  \	3	3	4B001	A23B  11/123	25	包装体に対するもの［２０２５．０１］	in packages[2025.01]
A23B  11/127  \	4	4	4B001	A23B  11/127	7	装置内を順次移送されるもの［２０２５．０１］	progressively transported through the apparatus[2025.01]
A23B  11/13  \	3	3	4B001	A23B  11/13	57	非包装材料に対するもの［２０２５．０１］	the materials being loose unpacked[2025.01]
A23B  11/133  \	4	4	4B001	A23B  11/133	92	装置内を順次移送されるもの［２０２５．０１］	and progressively transported through the apparatus[2025.01]
A23B  11/137  \	5	5	4B001	A23B  11/137	52	加熱媒体，例．蒸気，と直接接触させるもの［２０２５．０１］	in direct contact with the heating medium, e.g. steam[2025.01]
A23B  11/14  \	2	2	4B001	A23B  11/14	53	凍結または冷却によるもの［２０２５．０１］	by freezing or cooling[2025.01]
A23B  11/145  \	3	3	4B001	A23B  11/145	19	包装体に対するもの［２０２５．０１］	in packages[2025.01]
A23B  11/16  \	2	2	4B001	A23B  11/16	28	照射，例．マイクロ波，によるもの［２０２５．０１］	by irradiation, e.g. by microwaves[2025.01]
A23B  11/18  \	2	2	4B001	A23B  11/18	94	保存剤の添加によるもの（微生物または酵素の添加Ａ２３Ｃ９／１２，他の物質の添加Ａ２３Ｃ９／１５２）［２０２５．０１］	by addition of preservatives  (addition of microorganisms or enzymes A23C 9/12; addition of other substances A23C 9/152)[2025.01]
A23B  11/20  \	1	1	4B001	A23B  11/20	372	乳代用品の保存［２０２５．０１］	Preservation of milk substitutes[2025.01]
A23B  11/22  \	2	2	4B001	A23B  11/22	102	脂肪または蛋白質源として少なくとも一つの非乳成分を含有するもの（脂肪または蛋白質源として非乳成分を含むホエーまたはホエー調製品の保存Ａ２３Ｂ１１／８４）［２０２５．０１］	containing non-milk components as source of fats or proteins (preservation of whey or whey preparations containing non-milk components as source of fats or proteins A23B 11/84)[2025.01]
A23B  11/23  \	3	3	4B001	A23B  11/23	157	非乳脂肪を含有するが非乳蛋白質を含有しないもの（Ａ２３Ｂ１１／２７，Ａ２３Ｂ１１／２９が優先）［２０２５．０１］	containing non-milk fats but no non-milk proteins (A23B 11/27, A23B 11/29 take precedence)[2025.01]
A23B  11/25  \	3	3	4B001	A23B  11/25	74	非乳蛋白質を含有するもの（Ａ２３Ｂ１１／２７，Ａ２３Ｂ１１／２９が優先）［２０２５．０１］	containing non-milk proteins (A23B 11/27, A23B 11/29 take precedence)[2025.01]
A23B  11/27  \	3	3	4B001	A23B  11/27	55	カゼイン化合物を含有するが他の乳蛋白質あるいは乳脂肪のいずれも含有しないもの［２０２５．０１］	containing caseinates but no other milk proteins or milk fats[2025.01]
A23B  11/29  \	3	3	4B001	A23B  11/29	725	ラクトースを含有するかあるいはしないが，脂肪，炭水化物または蛋白質源としての他のいかなる乳成分も含有しないもの［２０２５．０１］	containing or not lactose but no other milk components as source of fats, carbohydrates or proteins[2025.01]
A23B  11/30  \	1	1	4B001	A23B  11/30	33	クリームまたはクリーム調製品の保存［２０２５．０１］	Preservation of cream or cream preparations[2025.01]
A23B  11/35  \	2	2	4B001	A23B  11/35	21	保存剤の添加によるもの（微生物，酵素または抗生物質を含有するもの，あるいはこれらで処理されたものＡ２３Ｃ１３／１６）［２０２５．０１］	by addition of preservatives (containing or treated with microorganisms, enzymes or antibiotics A23C 13/16)[2025.01]
A23B  11/40  \	1	1	4B001	A23B  11/40	16	バターまたはバター調製品の保存［２０２５．０１］	Preservation of butter or butter preparations[2025.01]
A23B  11/45  \	2	2	4B001	A23B  11/45	10	保存剤の添加によるもの［２０２５．０１］	by addition of preservatives[2025.01]
A23B  11/50  \	1	1	4B001	A23B  11/50	45	バターミルクまたはバターミルク調製品の保存［２０２５．０１］	Preservation of buttermilk or buttermilk preparations[2025.01]
A23B  11/55  \	2	2	4B001	A23B  11/55	14	微生物または酵素を含有するもの，あるいはこれらで処理されたもの［２０２５．０１］	containing, or treated with, microorganisms or enzymes[2025.01]
A23B  11/60  \	1	1	4B001	A23B  11/60	15	チーズまたはチーズ調製品の保存［２０２５．０１］	Preservation of cheese or cheese preparations[2025.01]
A23B  11/65  \	2	2	4B001	A23B  11/65	32	保存剤の添加によるもの［２０２５．０１］	by addition of preservatives[2025.01]
A23B  11/67  \	3	3	4B001	A23B  11/67	10	抗生物質の添加［２０２５．０１］	of antibiotics[2025.01]
A23B  11/70  \	1	1	4B001	A23B  11/70	213	チーズ代用品の保存［２０２５．０１］	Preservation of cheese substitutes[2025.01]
A23B  11/75  \	2	2	4B001	A23B  11/75	151	脂肪，蛋白質または炭水化物源としての乳成分，カゼイン化合物あるいはラクトースのいずれも含有しないもの［２０２５．０１］	containing neither milk components, nor caseinate, nor lactose, as sources of fats, proteins or carbohydrates[2025.01]
A23B  11/80  \	1	1	4B001	A23B  11/80	415	ホエーまたはホエー調製品の保存（乳または乳調製品の保存Ａ２３Ｂ１１／１０）［２０２５．０１］	Preservation of whey or whey preparations (preservation of milk or milk preparations A23B 11/10)[2025.01]
A23B  11/82  \	2	2	4B001	A23B  11/82	111	微生物または酵素を含有するもの，あるいはこれらで処理されたもの［２０２５．０１］	containing, or treated with, microorganisms or enzymes[2025.01]
A23B  11/84  \	2	2	4B001	A23B  11/84	30	脂肪または蛋白質源としての非乳成分を含有するもの［２０２５．０１］	containing non-milk components as source of fats or proteins[2025.01]
A23B  11/86  \	2	2	4B001	A23B  11/86	76	ホエーと乳製品または乳成分の混合物［２０２５．０１］	Mixtures of whey with milk products or milk components[2025.01]
A23B  11/87  \	2	2	4B001	A23B  11/87	68	他の有機質の添加物，例．植物または動物製品，を含有するもの［２０２５．０１］	containing other organic additives, e.g. vegetable or animal products[2025.01]
A23B  11/88  \	2	2	4B001	A23B  11/88	16	無機質の添加物を含有するもの［２０２５．０１］	containing inorganic additives[2025.01]
A23B  20/00  \	0	0	4B026	A23B  20/00	2	食用油脂の保存［２０２５．０１］	Preservation of edible oils or fats[2025.01]
A23B  20/10  \	1	1	4B026	A23B  20/10	56	水性相を含有する食用油脂組成物の保存，例．マーガリンの保存［２０２５．０１］	Preservation of edible oil or fat compositions containing an aqueous phase, e.g. margarines [2025.01]
A23B  20/10 500 \	2	2	4B026	A23B  20/10	35	バター代用品；マーガリン	butter substitutes; margarine
A23B  20/30  \	1	1	4B026	A23B  20/30	247	その他の食用油脂の保存，例．ショートニングの保存または調理油の保存［２０２５．０１］	Preservation of other edible oils or fats, e.g. shortenings or cooking oils [2025.01]
A23B  40/00  \	0	0	4B032	A23B  40/00	281	ベイキング前の穀粉または生地の保存［２０２５．０１］	Preservation of flour or dough before baking [2025.01]
A23B  40/10  \	1	1	4B032	A23B  40/10	408	冷却によるもの［２０２５．０１］	by cooling[2025.01]
A23B  40/30  \	1	1	4B032	A23B  40/30	22	熱処理によるもの［２０２５．０１］	by heating[2025.01]
A23B  40/50  \	1	1	4B032	A23B  40/50	0	照射によるもの［２０２５．０１］	by irradiation[2025.01]
A23B  40/60  \	1	1	4B032	A23B  40/60	41	不活性環境内での貯蔵によるもの［２０２５．０１］	by storage in an inert atmosphere[2025.01]
A23B  45/00  \	0	0	4B032	A23B  45/00	490	ベイカリー製品の保存［２０２５．０１］	Preservation of finished bakery products[2025.01]
A23B  45/10  \	1	1	4B032	A23B  45/10	214	冷却によるもの［２０２５．０１］	by cooling[2025.01]
A23B  45/30  \	1	1	4B032	A23B  45/30	56	熱処理によるもの［２０２５．０１］	by heating[2025.01]
A23B  45/50  \	1	1	4B032	A23B  45/50	16	照射によるもの［２０２５．０１］	by irradiation[2025.01]
A23B  45/70  \	1	1	4B032	A23B  45/70	142	被覆によるもの［２０２５．０１］	by coating[2025.01]
A23B  70/00  \	0	0	4B117	A23B  70/00	1359	非アルコール飲料の保存（豆科植物からの飲料Ａ２３Ｂ７５／１０；茶，茶代用品またはハーブティーを含有する飲料の保存Ａ２３Ｂ８５／１０；コーヒーまたはコーヒー代用品を含有する飲料の保存Ａ２３Ｂ９０／１０）［２０２５．０１］	Preservation of non-alcoholic beverages (preservation of beverages from legumes A23B 75/10; preservation of beverages containing tea, tea substitutes or herbal tea A23B 85/10; preservation of beverages containing coffee or coffee substitutes A23B 90/10)[2025.01]
A23B  70/00 101 \	1	1	4B117	A23B  70/00	153	果実または野菜ジュースを含有するもの	containing fruit or vegetable juice
A23B  70/10  \	1	1	4B117	A23B  70/10	643	保存剤を添加することによるもの［２０２５．０１］	by addition of preservatives[2025.01]
A23B  70/10 101 \	2	2	4B117	A23B  70/10	85	果実または野菜ジュースを含有するもの	containing fruit or vegetable juice
A23B  70/20  \	1	1	4B117	A23B  70/20	248	冷却によるもの［２０２５．０１］	by cooling[2025.01]
A23B  70/30  \	1	1	4B117	A23B  70/30	333	熱処理によるもの［２０２５．０１］	by heating[2025.01]
A23B  70/30 101 \	2	2	4B117	A23B  70/30	58	果実または野菜ジュースを含有するもの	containing fruit or vegetable juice
A23B  70/35  \	2	2	4B117	A23B  70/35	10	照射または電気的処理によるもの［２０２５．０１］	by irradiation or electric treatment[2025.01]
A23B  70/35 101 \	3	3	4B117	A23B  70/35	28	果実または野菜ジュースを含有するもの	containing fruit or vegetable juice
A23B  70/50  \	1	1	4B117	A23B  70/50	30	加熱せず照射または電気的処理をするもの［２０２５．０１］	by irradiation or electric treatment, without heating[2025.01]
A23B  70/50 101 \	2	2	4B117	A23B  70/50	25	果実または野菜ジュースを含有するもの	containing fruit or vegetable juice
A23B  75/00  \	0	0	4B020	A23B  75/00	1729	豆類の保存；豆科植物からの製品の保存［２０２５．０１］	Preservation of pulses; Preservation of products from legumes [2025.01]
A23B  75/10  \	1	1	4B020	A23B  75/10	206	豆科植物からの飲料の保存，例．大豆飲料の保存［２０２５．０１］	Preservation of beverages from legumes, e.g. soy drinks[2025.01]
A23B  80/00  \	0	0	4B014	A23B  80/00	194	ココアまたはカカオ製品の保存［２０２５．０１］	Preservation of cocoa or cocoa products[2025.01]
A23B  85/00  \	0	0	4B027	A23B  85/00	738	茶，茶代用品またはハーブティーの保存［２０２５．０１］	Preservation of tea, tea substitutes or herbal tea[2025.01]
A23B  85/10  \	1	1	4B027	A23B  85/10	458	茶，茶代用品またはハーブティーを含有する飲料の保存［２０２５．０１］	Preservation of beverages containing tea, tea substitutes or herbal tea[2025.01]
A23B  90/00  \	0	0	4B027	A23B  90/00	654	コーヒーまたはコーヒー代用品の保存［２０２５．０１］	Preservation of coffee or coffee substitutes[2025.01]
A23B  90/10  \	1	1	4B027	A23B  90/10	412	コーヒーまたはコーヒー代用品を含有する飲料の保存［２０２５．０１］	Preservation of beverages containing coffee or coffee substitutes[2025.01]
A23B  99/00  \	0	0	4B021	A23B  99/00	0	このサブクラスの他のグループには分類されない主題事項［２０２５．０１］	Subject matter not provided for in other groups of this subclass[2025.01]
