A23L   2/00		非アルコール飲料；その乾燥組成物または濃縮物（スープ濃縮液Ａ２３Ｌ２３／１０）；それらの調製または処理（アルコールの除去による非アルコール飲料の調製Ｃ１２Ｈ３／００）［２００６．０１］	Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor(soup concentrates <b>A23L23/10</b>);Preparation or treatment thereof(preparation of non-alcoholic beverages by removal of alcohol <b>C12H3/00</b>)	11830
A23L   2/02	・	果実または野菜ジュースを含有するもの［２］	containing fruit or vegetable juices	19150
A23L   2/04	・・	ジュースの抽出（ジュースを抽出する機械または装置Ａ２３Ｎ１／００，Ａ４７Ｊ１９／００）［２］	Extraction of juices(machines or apparatus for extracting juice <b>A23N1/00</b>, <b>A47J19/00</b>)	5609
A23L   2/06	・・・	かんきつ類果実からの抽出［２］	from citrus fruits	1271
A23L   2/08	・・	ジュースの濃縮または乾燥［２］	Concentrating or drying of juices	1699
A23L   2/10	・・・	加熱あるいは乾燥ガスとの接触によるもの［２］	by heating or contact with dry gases	714
A23L   2/12	・・・	凍結によるもの［２］	by freezing	543
A23L   2/14	・・・・	凍結及び昇華によるもの［２］	and sublimation	143
A23L   2/38	・	その他の非アルコール飲料（豆科植物からの飲料Ａ２３Ｌ１１／６０）［２０２１．０１］	Other non-alcoholic beverages  (drinks from legumes <b>A23L11/60</b>)	31489
A23L   2/385	・	非アルコール飲料の濃縮物［６］	Concentrates of non-alcoholic beverages	1731
A23L   2/39	・・	乾燥組成物［６］	Dry compositions	8841
A23L   2/395	・・・	特定の外観や形をしているもの［６］	in a particular shape or form	1142
A23L   2/40	・	泡を発生する組成物［２］	Effervescence-generating compositions	1491
A23L   2/52	・	成分を添加するもの（保存剤を添加するＡ２３Ｂ７０／１０）［２００６．０１］	Adding ingredients (adding preservatives <b>A23B70/10</b>)	27139
A23L   2/54	・・	ガスを混入するもの［６］	Mixing with gases	2662
A23L   2/56	・・	香味料または苦味剤（甘味料Ａ２３Ｌ２／６０）［６］	Flavouring or bittering agents(sweeteners <b>A23L2/60</b>)	3328
A23L   2/58	・・	着色料［６］	Colouring agents	998
A23L   2/60	・・	甘味料［６］	Sweeteners	7234
A23L   2/62	・・	混濁剤；濁りを均一にするための添加剤［６］	Clouding agents; Agents to improve the cloud-stability	1397
A23L   2/64	・・	揮発性芳香剤の再添加［６］	Re-adding volatile aromatic ingredients	328
A23L   2/66	・・	蛋白質［６］	Proteins	2907
A23L   2/68	・・	酸味をつける物質［６］	Acidifying substances	2250
A23L   2/70	・	非アルコール飲料の透明化または清澄化；不要物質の除去［６］	Clarifying or fining of non-alcoholic beverages; Removing unwanted matter	3348
A23L   2/72	・・	濾過による［６］	by filtration	2360
A23L   2/74	・・・	膜を使うもの，例．浸透，限外濾過［６］	using membranes, e.g. osmosis, ultrafiltration	1007
A23L   2/76	・・	ガスの除去によるもの［６］	by removal of gases	418
A23L   2/78	・・	イオン交換によるもの［６］	by ion-exchange	262
A23L   2/80	・・	吸着によるもの［６］	by adsorption	530
A23L   2/82	・・	凝集によるもの［６］	by flocculation	161
A23L   2/84	・・	微生物または生物材料，例．酵素，を用いるもの［６］	using microorganisms or biological material, e.g. enzymes	4970
A23L   5/00		食品または食料品の調製または処理一般；それにより得られる食品または食料品；それらの材料［２０１６．０１］	Preparation or treatment of foods or foodstuffs, in general; Food or foodstuffs obtained thereby; Materials therefor 	9046
A23L   5/10	・	食品の一般的な加熱調理方法，例．ロースティングまたは油揚げ［２０１６．０１］	General methods of cooking foods, e.g. by roasting or frying	33533
A23L   5/20	・	好ましくない物質の除去，例．脱臭，または解毒［２０１６．０１］	Removal of unwanted matter, e.g. deodorisation or detoxification	28041
A23L   5/30	・	物理的処理，例．電気的または磁気的手段，波動エネルギーまたは照射［２０１６．０１］	Physical treatment, e.g. electrical or magnetic means, wave energy or irradiation  (cooking <b>A23L5/10</b>)	10437
A23L   5/40	・	食品の着色または脱色［２０１６．０１］	Colouring or decolouring of foods	2022
A23L   5/41	・・	添加物，例．光学的光沢剤，の使用による自然色の保持または変更（Ａ２３Ｌ５／４２が優先）［２０１６．０１］	Retaining or modifying natural colour by use of additives, e.g. optical brighteners(<b>A23L5/42</b> takes precedence)	3803
A23L   5/42	・・	染料または顔料の追加，例．光学的光沢剤との組み合わせ［２０１６．０１］	Addition of dyes or pigments, e.g. in combination with optical brighteners	451
A23L   5/43	・・・	天然由来の有機染料または顔料，それらの人工的な複製物またはそれらの誘導体の使用［２０１６．０１］	using naturally occurring organic dyes or pigments, their artificial duplicates or their derivatives	1535
A23L   5/44	・・・・	カロチノイドまたはキサントフィルの使用［２０１６．０１］	using carotenoids or xanthophylls	466
A23L   5/46	・・・	微生物または藻類を起源とする染料または顔料の使用［２０１６．０１］	using dyes or pigments of microbial or algal origin	240
A23L   5/47	・・・	グループＡ２３Ｌ５／４３〜Ａ２３Ｌ５／４６に包含されない合成有機染料または顔料の使用［２０１６．０１］	using synthetic organic dyes or pigments not covered by groups <b>A23L5/43 to A23L5/46</b> 	137
A23L   5/48	・・・・	その調製のための化学工程により特徴付けられる不特定構造の化合物［２０１６．０１］	Compounds of unspecified constitution characterised by the chemical process for their preparation	66
A23L   5/49	・・	化学反応による脱色，例．ブリーチング［２０１６．０１］	Removing colour by chemical reaction, e.g. bleaching	325
A23L   7/00		穀類誘導製品；モルト製品；それらの調製または処理（ビール醸造用麦芽の調製Ｃ１２Ｃ）［２０１６．０１］	Cereal-derived products; Malt products; Preparation or treatment thereof (preparation of malt for brewing <b>C12C</b>)	726
A23L   7/10	・	穀類誘導製品［２０１６．０１］	Cereal-derived products	45517
A23L   7/104	・・	穀粉または穀類素材の発酵；酵素または微生物の添加［２０１６．０１］	Fermentation of farinaceous cereal or cereal material; Addition of enzymes or microorganisms	7786
A23L   7/109	・・	パスタ型のもの，例．マカロニまたはヌードル［２０１６．０１］	Types of pasta, e.g. macaroni or noodles	18525
A23L   7/113	・・・	半ゆで【ｐａｒｂｏｉｌｅｄ】またはインスタントパスタ［２０１６．０１］	Parboiled or instant pasta	3244
A23L   7/117	・・	即席型のフレークまたは他の形のもの；半仕上げのまたは部分的に仕上げられた製品（加熱調理して温時に食べる顆粒状またはフレーク状の穀類Ａ２３Ｌ７／１４３；穀類胚芽製品Ａ２３Ｌ７／１５２）［２０１６．０１］	Flakes or other shapes of ready-to-eat type; Semi-finished or partly-finished products therefor  (cereal granules or flakes to be cooked and eaten hot <b>A23L7/143</b>;  cereal germ products <b>A23L7/152</b>)	2834
A23L   7/122	・・・	被覆された，詰まった，多層化されたまたは空洞のある即席型穀類［２０１６．０１］	Coated, filled, multilayered or hollow ready-to-eat cereals	966
A23L   7/126	・・・	顆粒状または断片状の穀類を結合，成形または圧縮することにより得られるスナックまたはその類似物，例．シリアルバー［２０１６．０１］	Snacks or the like obtained by binding, shaping or compacting together cereal grains or cereal pieces, e.g. cereal bars	1775
A23L   7/13	・・・	成形した穀類生地を油で揚げることで得られるスナックまたはその類似物［２０１６．０１］	Snacks or the like obtained by oil frying of a formed cereal dough	554
A23L   7/135	・・・	個々のまたは押し出し成形されていないフレーク状，顆粒状または均一な大きさを有するもの，例．朝食用シリアル［２０１６．０１］	Individual or non-extruded flakes, granules or shapes having similar size, e.g. breakfast cereals	603
A23L   7/139	・・・・	全粒または顆粒状のものから作られたものでひき割り粉またはこね粉【ｄｏｕｇｈ】の調製を伴わないもの［２０１６．０１］	made from wholegrain or grain pieces without preparation of meal or dough	199
A23L   7/143	・・	加熱調理して温時に食べる顆粒状またはフレーク状の穀類，例．オートミール；改良された米製品［２０１６．０１］	Cereal granules or flakes to be cooked and eaten hot, e.g. oatmeal; Reformed rice products	1293
A23L   7/148	・・・	全粒または顆粒状の穀類から作られたものでひき割り粉またはこね粉【ｄｏｕｇｈ】の調製を伴わないもの［２０１６．０１］	made from wholegrain or grain pieces without preparation of meal or dough	501
A23L   7/152	・・	穀類胚芽【ｇｅｒｍ】製品［２０１６．０１］	Cereal germ products	1985
A23L   7/157	・・	肉，魚などの衣づけ用粒状穀粉類［２０１６．０１］	Farinaceous granules for dressing meat, fish or the like	2184
A23L   7/161	・・	膨化穀類，例．ポップコーンまたは膨化米［２０１６．０１］	Puffed cereals, e.g. popcorn or puffed rice	964
A23L   7/165	・・・	中間処理としてひき割り粉またはこね粉【ｄｏｕｇｈ】の調製を伴う膨化穀類の調製［２０１６．０１］	Preparation of puffed cereals involving preparation of meal or dough as an intermediate step	506
A23L   7/17	・・・・	押し出しによる［２０１６．０１］	by extrusion	946
A23L   7/174	・・・	ひき割り粉またはこね粉【ｄｏｕｇｈ】の調製を伴わない全粒または顆粒状の穀類からの膨化穀類の調製［２０１６．０１］	Preparation of puffed cereals from wholegrain or grain pieces without preparation of meal or dough	406
A23L   7/178	・・・・	加熱を伴うまたは伴わない圧力開放による［２０１６．０１］	by pressure release with or without heating	220
A23L   7/183	・・・・	圧力開放装置を使用しない加熱による［２０１６．０１］	by heating without using a pressure release device	276
A23L   7/187	・・・・・	不連続的に処理を行う装置［２０１６．０１］	Discontinuously-working apparatus	202
A23L   7/191	・・・	膨化穀類の後処理，例．被覆または塩づけ［２０１６．０１］	After-treatment of puffed cereals, e.g. coating or salting	421
A23L   7/196	・・	もとの顆粒状態が維持される製品，例．パーボイルドライス［２０１６．０１］	Products in which the original granular shape is maintained, e.g. parboiled rice	3459
A23L   7/20	・	モルト製品（ビール醸造用麦芽の調製Ｃ１２Ｃ）［２０１６．０１］	Malt products (preparation of malt for brewing <b>C12C</b>)	1552
A23L   7/25	・・	穀類モルトの発酵またはモルト処理による穀類の発酵［２０１６．０１］	Fermentation of cereal malt or of cereal by malting	618
A23L   9/00		プディング；クリーム代用品；それらの調製または処理［２０１６．０１］	Puddings; Cream substitutes; Preparation or treatment thereof	170
A23L   9/10	・	プディング；乾燥粉末プディング［２０１６．０１］	Puddings; Dry powder puddings	1919
A23L   9/20	・	クリーム代用品［２０１６．０１］	Cream substitutes	2475
A23L  11/00		食品用の豆類，すなわち食品用の豆科植物の果実；豆科植物からの製品；それらの調製または処理（それらの保存Ａ２３Ｂ７５／００）［２０２５．０１］	Pulses, i.e. fruits of leguminous plants, for production of food; Products from legumes; Preparation or treatment thereof (preservation thereof <b>A23B75/00</b>)	27055
A23L  11/10	・	豆類の迅速加熱調理［２０１６．０１］	Rapid cooking pulses	348
A23L  11/30	・	望ましくない物質の除去，例．苦味物質［２０１６．０１］	Removing undesirable substances, e.g. bitter substances	2383
A23L  11/40	・	豆類の凝固物［２０２１．０１］	Pulse curds	512
A23L  11/45	・・	大豆の凝固物，例．豆腐［２０２１．０１］	Soy bean curds, e.g. tofu	9051
A23L  11/50	・	発酵豆類または発酵させた豆科植物；微生物の付加による豆類または豆科植物の発酵（望ましくない物質の除去Ａ２３Ｌ１１／３０；醤油Ａ２３Ｌ２７／５０）［２０２１．０１］	Fermented pulses or legumes; Fermentation of pulses or legumes based on the addition of microorganisms(removing undesirable substances, <b>A23L11/30</b>; soy sauce <b>A23L27/50</b>)	5796
A23L  11/60	・	豆科植物からの飲料，例．ルピナス属からの飲料［２０２５．０１］	Drinks from legumes, e.g. lupine drinks	2611
A23L  11/65	・・	大豆飲料［２０２５．０１］	Soy drinks 	3468
A23L  11/70	・	発芽豆類製品，例．大豆もやしからの製品［２０２１．０１］	Germinated pulse products, e.g. from soy bean sprouts	863
A23L  13/00		肉類の製品；ミートミール；それらの調製または処理［２０１６．０１］	Meat products; Meat meal; Preparation or treatment thereof	11248
A23L  13/10	・	ミートミールまたは粉末；顆粒，塊状物またはフレーク［２０１６．０１］	Meat meal or powder; Granules, agglomerates or flakes	7016
A23L  13/20	・	非食肉部分，例．外殻，皮，骨髄，胃壁，足，耳または鼻，からのもの（加工処理した肉類の成分としての腺又は骨Ａ２３Ｌ１３／６０）［２０１６．０１］	from offal, e.g. rinds, skins, marrow, tripes, feet, ears or snouts(glands or bones as ingredients of processed meat <b>A23L13/60</b>)	7807
A23L  13/30	・	肉類の抽出物［２０１６．０１］	Meat extracts	1273
A23L  13/40	・	添加物を含有するもの（添加物を用いて肉をやわらかくするものＡ２３Ｌ１３／７２）［２０２３．０１］	containing additives (tenderising meat by using additives <b>A23L13/72</b>)	19966
A23L  13/50	・	家禽製品，例．家禽肉ソーセージ［２０１６．０１］	Poultry products, e.g. poultry sausages	13089
A23L  13/60	・	粉砕または乳化した肉類製品，例．ソーセージ；粉砕した肉類製品からの再成形肉［２０１６．０１］	Comminuted or emulsified meat products, e.g. sausages; Reformed meat from comminuted meat product	13019
A23L  13/70	・	やわらかくする処理または風味付与された肉片；軟化，風味付けする，またはマリネすることに特に適合した浸漬液［２０２３．０１］	Tenderised or flavoured meat pieces; Macerating or marinating solutions specially adapted therefor	10841
A23L  13/72	・・	添加剤を用いるもの，例．液剤の注入［２０２３．０１］	using additives, e.g. by injection of solutions	1246
A23L  13/74	・・・	微生物または酵素を用いるもの［２０２３．０１］	using microorganisms or enzymes	546
A23L  13/75	・・・	軟化，風味付けする，またはマリネするための浸漬液を用いるもの，例．香辛料，酸，調味料または香味料を含有するマリネの漬け汁［２０２３．０１］	using macerating or marinating solutions, e.g. marinades containing spices, acids, condiments or flavouring agents	1583
A23L  13/76	・・	気体雰囲気下での処理によるもの，例．熟成；電気的手段，照射または波動処理によるもの［２０２３．０１］	by treatment in a gaseous atmosphere, e.g. ageing or ripening; by electrical treatment, irradiation or wave treatment	532
A23L  13/77	・・	機械的処理によるもの，例．こねる，すり込む，またはタンブリング［２０２３．０１］	by mechanical treatment, e.g. kneading, rubbing or tumbling	771
A23L  15/00		卵製品；それらの調製または処理［２０２６．０１］	Egg products; Preparation or treatment thereof	11116
A23L  15/10	・	特定の形状または構造の卵製品，　例．ロール状のもの［２０２６．０１］	Egg products with specific shapes or structures, e.g. rolled	426
A23L  17/00		海産物製品；魚製品；フィッシュミール；魚卵代用品；それらの調製または処理［２０１６．０１］	Food-from-the-sea products; Fish products; Fish meal; Fish-egg substitutes; Preparation or treatment thereof	29408
A23L  17/10	・	フィッシュミールまたは粉末；顆粒，塊状物またはフレーク［２０１６．０１］	Fish meal or powder; Granules, agglomerates or flakes	4864
A23L  17/20	・	魚類の抽出物［２０１６．０１］	Fish extracts	1475
A23L  17/30	・	魚卵，例．キャビア；魚卵代用品［２０１６．０１］	Fish eggs, e.g. caviar; Fish-egg substitutes	1571
A23L  17/40	・	甲殻類または貝［２０１６．０１］	Shell-fish	7172
A23L  17/50	・	軟体動物［２０１６．０１］	Molluscs	5239
A23L  17/60	・	食用海藻［２０１６．０１］	Edible seaweed	12727
A23L  19/00		果実または野菜からの製品；それらの調製または処理（マーマレード，ジャム，ゼリーまたは類似物Ａ２３Ｌ２１／１０；収穫した果実または野菜の大量処理Ａ２３Ｎ）［２０１６．０１］	Products from fruits or vegetables; Preparation or treatment thereof (marmalades, jams, jellies or the like <b>A23L21/10</b>;  treating harvested fruit or vegetables in bulk <b>A23N</b>)	55619
A23L  19/10	・	塊茎または類似の澱粉含有根菜類の［２０１６．０１］	of tuberous or like starch containing root crops	14649
A23L  19/12	・・	馬鈴薯の［２０１６．０１］	of potatoes	4729
A23L  19/15	・・・	成形されない乾燥製品，例．粉末，フレーク，顆粒または塊状物［２０１６．０１］	Unshaped dry products, e.g. powders, flakes, granules or agglomerates	1722
A23L  19/18	・・・	ローストまたはフライ製品，例．スナックまたはチップス［２０１６．０１］	Roasted or fried products, e.g. snacks or chips	3926
A23L  19/20	・	ピックリングによるもの，例．ザウエルクラウトまたはピクルス［２０１６．０１］	by pickling, e.g. sauerkraut or pickles	11598
A23L  21/00		マーマレード，ジャム，ゼリーまたは類似物；養蜂生産物；それらの調製または処理［２０１６．０１］	Marmalades, jams, jellies or the like; Products from apiculture; Preparation or treatment thereof	358
A23L  21/10	・	マーマレード；ジャム；ゼリー；その他類似する果実または野菜組成物；擬似果実製品［２０１６．０１］	Marmalades; Jams; Jellies; Other similar fruit or vegetable compositions; Simulated fruit products	9036
A23L  21/12	・・	果実または野菜の固形物から誘導されたもの［２０１６．０１］	derived from fruit or vegetable solids	3840
A23L  21/15	・・	果実または野菜のジュースから誘導されたもの［２０１６．０１］	derived from fruit or vegetable juices	2351
A23L  21/18	・・	擬似果実製品［２０１６．０１］	Simulated fruit products	150
A23L  21/20	・	養蜂生産物，例．ローヤルゼリーまたは花粉；その代用品［２０１６．０１］	Products from apiculture, e.g. royal jelly or pollen; Substitutes therefor	3076
A23L  21/25	・・	蜂蜜；蜂蜜代用品［２０１６．０１］	Honey; Honey substitutes	7139
A23L  23/00		スープ；ソース（醤油Ａ２３Ｌ２７／５０；サラダドレッシング，マヨネーズまたはケチャップＡ２３Ｌ２７／６０）；それらの調製または処理［２０１６．０１］	Soups; Sauces  (soya sauce <b>A23L27/50</b>;  salad dressings, mayonnaise or ketchup <b>A23L27/60</b>);Preparation or treatment thereof	14215
A23L  23/10	・	スープ濃縮物，例．粉または固形にしたもの［２０１６．０１］	Soup concentrates, e.g. powders or cakes	3666
A23L  25/00		主にナッツミートまたは種子からなる食品；それらの調製または処理［２０１６．０１］	Food consisting mainly of nutmeat or seeds; Preparation or treatment thereof	15960
A23L  25/10	・	ピーナツバター［２０１６．０１］	Peanut butter	1225
A23L  27/00		香辛料；風味剤または調味料；人工甘味剤；食卓塩；食餌療法用の代用塩；それらの調製または処理［２０１６．０１］	Spices; Flavouring agents or condiments; Artificial sweetening agents; Table salts; Dietetic salt substitutes; Preparation or treatment thereof	23044
A23L  27/10	・	天然の香辛料，風味剤または調味料；それらの抽出物［２０１６．０１］	Natural spices, flavouring agents or condiments; Extracts thereof	19942
A23L  27/12	・・	果実からのもの，例．精油［２０１６．０１］	from fruit, e.g. essential oils	1948
A23L  27/14	・・	乾燥香辛料［２０１６．０１］	Dried spices	2797
A23L  27/16	・・・	たまねぎ［２０１６．０１］	Onions	308
A23L  27/18	・・	からし【ｍｕｓｔａｒｄ】［２０１６．０１］	Mustard	307
A23L  27/20	・	合成の香辛料，風味剤または調味料［２０１６．０１］	Synthetic spices, flavouring agents or condiments	7850
A23L  27/21	・・	アミノ酸を含有するもの［２０１６．０１］	containing amino acids	2515
A23L  27/22	・・・	グルタミン酸を含有するもの［２０１６．０１］	containing glutamic acids	1267
A23L  27/23	・・	ヌクレオチドを含有するもの［２０１６．０１］	containing nucleotides	692
A23L  27/24	・・	発酵により調製されるもの［２０１６．０１］	prepared by fermentation	3617
A23L  27/26	・・	肉風味［２０１６．０１］	Meat flavours	1893
A23L  27/27	・・	薫製風味［２０１６．０１］	Smoke flavours	363
A23L  27/28	・・	コーヒーまたはココア風味［２０１６．０１］	Coffee or cocoa flavours	317
A23L  27/29	・・	果実風味［２０１６．０１］	Fruit flavours	685
A23L  27/30	・	人工甘味剤［２０１６．０１］	Artificial sweetening agents	8165
A23L  27/40	・	食卓塩；食餌療法用の代用塩［２０１６．０１］	Table salts; Dietetic salt substitutes	6329
A23L  27/50	・	醤油［２０１６．０１］	Soya sauce	7510
A23L  27/60	・	サラダドレッシング；マヨネーズ；ケチャップ［２０１６．０１］	Salad dressings; Mayonnaise; Ketchup	13375
A23L  29/00		添加剤を含む食品または食料品（栄養改善のための添加剤を含むＡ２３Ｌ３３／１０；実質的に難消化性の添加剤，例．食物繊維，を含むＡ２３Ｌ３３／２１；保存のための添加剤を含むＡ２３Ｂ）；それらの調製または処理［２０１６．０１］	Foods or foodstuffs containing additives(containing additives for modifying the nutritive qualities <b>A23L33/10</b>; containing substantially indigestive additives, e.g. dietary fibres, <b>A23L33/21</b>; containing additives for preservation <b>A23B</b>);Preparation or treatment thereof	22455
A23L  29/10	・	乳化剤を含むもの［２０１６．０１］	containing emulsifiers	4342
A23L  29/20	・	ゼリー剤または濃化剤を含有するもの（マーマレード，ジャム，ゼリーまたは他の類似果実または野菜組成物Ａ２３Ｌ２１／１０）［２０１６．０１］	containing gelling or thickening agents(marmalades, jams, jellies or other similar fruit or vegetable compositions <b>A23L21/10</b>)	5169
A23L  29/206	・・	植物を起源とするもの［２０１６．０１］	of vegetable origin	1763
A23L  29/212	・・・	澱粉；変性澱粉；澱粉の誘導体，例．エステル，またはエーテル（澱粉加水分解物を含む，例．デキストリンＡ２３Ｌ２９／３０）［２０１６．０１］	Starch; Modified starch; Starch derivatives, e.g. esters or ethers(containing starch hydrolysates, e.g. dextrin, <b>A23L29/30</b>)	2761
A23L  29/219	・・・・	化学的に変性させた澱粉；他の化学物質と化学反応または錯体化した澱粉製品［２０１６．０１］	Chemically modified starch; Reaction or complexation products of starch with other chemicals	632
A23L  29/225	・・・・	分離された澱粉または誘導体以外の澱粉質の濃化剤［２０１６．０１］	Farinaceous thickening agents other than isolated starch or derivatives	98
A23L  29/231	・・・	ペクチン；その誘導体［２０１６．０１］	Pectin; Derivatives thereof	2824
A23L  29/238	・・・	種子からのもの，例．ローカストビーンガムまたはグアーガム（澱粉Ａ２３Ｌ２９／２１２；ペクチンＡ２３Ｌ２９／２３１）［２０１６．０１］	from seeds, e.g. locust bean gum or guar gum  (starch <b>A23L29/212</b>;   pectin <b>A23L29/231</b>)	2329
A23L  29/244	・・・	球茎，塊茎または根からのもの，例．グルコマンナン（澱粉Ａ２３Ｌ２９／２１２）［２０１６．０１］	from corms, tubers or roots, e.g. glucomannan  (starch <b>A23L29/212</b>)	2614
A23L  29/25	・・・	滲出物，例．アラビヤガム，アカシヤガム，カラヤガムまたはトラガカントガム［２０１６．０１］	Exudates, e.g. gum arabic, gum acacia, gum karaya or tragacanth	1055
A23L  29/256	・・・	海草からのもの，例．アルギン酸塩，寒天またはカラギーナン［２０１６．０１］	from seaweeds, e.g. alginates, agar or carrageenan	4350
A23L  29/262	・・・	セルロース；その誘導体，例．エーテル［２０１６．０１］	Cellulose; Derivatives thereof, e.g. ethers	1890
A23L  29/269	・・	微生物を起源とするもの，例．キサンタンまたはデキストラン［２０１６．０１］	of microbial origin, e.g. xanthan or dextran	3510
A23L  29/275	・・	動物を起源とするもの，例．キチン［２０１６．０１］	of animal origin, e.g. chitin	516
A23L  29/281	・・・	蛋白質，例．ゼラチンまたはコラーゲン［２０１６．０１］	Proteins, e.g. gelatin or collagen	2517
A23L  29/288	・・	合成樹脂，例．ポリビニルピロリドン［２０１６．０１］	Synthetic resins, e.g. polyvinylpyrrolidone	125
A23L  29/294	・・	無機添加物，例．シリカ［２０１６．０１］	Inorganic additives, e.g. silica	398
A23L  29/30	・	炭水化物シロップを含有するもの；糖を含有するもの；糖アルコールを含有するもの，例．キシリトール；澱粉加水分解物を含有するもの，例．デキストリン（養蜂生産物Ａ２３Ｌ２１／２０；人工甘味剤Ａ２３Ｌ２７／３０）［２０１６．０１］	containing carbohydrate syrups; containing sugars; containing sugar alcohols, e.g. xylitol; containing starch hydrolysates, e.g. dextrin (products from apiculture <b>A23L21/20</b>;  artificial sweetening agents <b>A23L27/30</b>)	15328
A23L  31/00		菌類の食用抽出物または食用調製品；それらの調製または処理［２０１６．０１］	Edible extracts or preparations of fungi; Preparation or treatment thereof	13234
A23L  31/10	・	酵母またはそれらの変異体［２０１６．０１］	Yeasts or derivatives thereof	645
A23L  31/15	・・	抽出物［２０１６．０１］	Extracts	640
A23L  33/00		食品の栄養改善；ダイエット用製品；それらの調製または処理［２０１６．０１］	Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof	73431
A23L  33/10	・	添加物の使用（実質的に難消化性の物質の添加Ａ２３Ｌ３３／２１）［２０１６．０１］	using additives  (addition of substantially indigestible substances <b>A23L33/21</b>)	50851
A23L  33/105	・・	植物抽出物，それらの人工的な複製物またはそれらの誘導体［２０１６．０１］	Plant extracts, their artificial duplicates or their derivatives	57865
A23L  33/11	・・・	植物ステロールまたはそれらの誘導体，例．フィトステロール［２０１６．０１］	Plant sterols or derivatives thereof, e.g. phytosterols	673
A23L  33/115	・・	脂肪酸またはそれらの誘導体；脂肪または油［２０１６．０１］	Fatty acids or derivatives thereof; Fats or oils	6169
A23L  33/12	・・・	脂肪酸またはそれらの誘導体［２０１６．０１］	Fatty acids or derivatives thereof	4095
A23L  33/125	・・	炭水化物シロップを含有するもの；糖を含有するもの；糖アルコールを含有するもの；澱粉加水分解物を含有するもの（難消化物Ａ２３Ｌ３３／２１）［２０１６．０１］	containing carbohydrate syrups; containing sugars; containing sugar alcohols; containing starch hydrolysates(indigestible substances <b>A23L33/21</b>)	15772
A23L  33/13	・・	核酸またはそれらの誘導体（Ａ２３Ｌ３３／１４５が優先）［２０１６．０１］	Nucleic acids or derivatives thereof(<b>A23L33/145</b> takes precedence)	879
A23L  33/135	・・	細菌またはそれらの変異体，例．プロバイオティクス［２０１６．０１］	Bacteria or derivatives thereof, e.g. probiotics	15731
A23L  33/14	・・	酵母またはそれらの変異体［２０１６．０１］	Yeasts or derivatives thereof	1750
A23L  33/145	・・・	抽出物［２０１６．０１］	Extracts	552
A23L  33/15	・・	ビタミン［２０１６．０１］	Vitamins	12984
A23L  33/155	・・・	ビタミンＡまたはＤ［２０１６．０１］	Vitamins A or D	3897
A23L  33/16	・・	無機塩類，ミネラルまたは微量元素［２０１６．０１］	Inorganic salts, minerals or trace elements	10267
A23L  33/165	・・・	錯体またはキレート［２０１６．０１］	Complexes or chelates	1194
A23L  33/17	・・	アミノ酸，ペプチドまたは蛋白質［２０１６．０１］	Amino acids, peptides or proteins	5877
A23L  33/175	・・・	アミノ酸［２０１６．０１］	Amino acids	5810
A23L  33/18	・・・	ペプチド；蛋白質加水分解物［２０１６．０１］	Peptides; Protein hydrolysates	11460
A23L  33/185	・・・	植物蛋白質［２０１６．０１］	Vegetable proteins	5097
A23L  33/19	・・・	乳蛋白質［２０１６．０１］	Dairy proteins	3383
A23L  33/195	・・・	微生物からの蛋白質［２０１６．０１］	Proteins from microorganisms	651
A23L  33/20	・	栄養価の低下；栄養価の低下したダイエット用製品［２０１６．０１］	Reducing nutritive value; Dietetic products with reduced nutritive value	2416
A23L  33/21	・・	実質的に難消化性の物質の添加，例．食物繊維［２０１６．０１］	Addition of substantially indigestible substances, e.g. dietary fibres	7840
A23L  33/22	・・・	植物の粉砕された繊維部分，例．バガスまたはパルプ［２０１６．０１］	Comminuted fibrous parts of plants, e.g. bagasse or pulp	2599
A23L  33/24	・・・	セルロースまたはそれらの誘導体［２０１６．０１］	Cellulose or derivatives thereof	648
A23L  33/25	・・・	合成ポリマー，例．ビニルポリマーまたはアクリルポリマー［２０１６．０１］	Synthetic polymers, e.g. vinylic or acrylic polymers	72
A23L  33/26	・・・・	ポリオールポリエステル，例．ショ糖ポリエステル；合成糖ポリマー，例．ポリデキストロース［２０１６．０１］	Polyol polyesters, e.g. sucrose polyesters; Synthetic sugar polymers, e.g. polydextrose	579
A23L  33/28	・・・	動物を起源とする物質，例．ゼラチンまたはコラーゲン［２０１６．０１］	Substances of animal origin, e.g. gelatin or collagen	195
A23L  33/29	・・・	ミネラル物質，例．鉱油または粘土［２０１６．０１］	Mineral substances, e.g. mineral oils or clays	104
A23L  35/00		グループＡ２３Ｌ５／００〜Ａ２３Ｌ３３／００に包含されない食品または食料品；それらの調製または処理（それらの保存Ａ２３Ｂ）［２０１６．０１］	Foods or foodstuffs not provided for in groups <b>A23L5/00 to A23L33/00</b> ; Preparation or treatment thereof(preservation thereof <b>A23B</b>)	10055
