• 用語解説

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商標登録第5005587号 関あじ(せきあじ)

商標

関あじ

権利者

大分県漁業協同組合(大分県大分市府内町3丁目5番7号)

指定商品又は指定役務

佐賀関産のあじ(生きているものを除く。)/ 佐賀関産のあじ(生きているものに限る。)

写真:関あじ

連絡先・関連ウェブサイト

商品・サービスの特徴

「関あじ」は、大分県漁協佐賀関支店組合員により全て疑似餌等を用いた一本釣りで漁獲され、「面買い」(魚に触れることによる鮮度劣化を防ぐために、熟練した職員が活きた魚の重量をそのまま目測し買取る)による徹底した商品管理を施した真あじです。出荷では、専用のタグシールを貼付するとともに、地域団体商標による差別化・偽物対策に取組んでいます。

[更新日 2020年3月16日]

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