商標登録第5008493号　沖縄そば（おきなわそば）

連絡先・関連ウェブサイト

• 電話番号：098-859-5855
• 関連ウェブサイト：沖縄生麺協同組合ホームページ（外部サイトへリンク）

商品・サービスの特徴

「沖縄そば」の麺の特徴は、小麦粉100%にかん水を使用している為、無機質のミネラルが多く含まれ、逆に他の麺類と比べて塩分と水分は少なめであることから独特の歯ごたえを持っていることです。また、当組合では原料粉の共同購入事業をしており、「沖縄そば」専用粉を製粉メーカーと共同で研究、開発し、改良を重ねながらグレードの高い専用粉を組合員だけが使用して、現在、全国各地に出荷しております。

［更新日　2021年12月14日］

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特許庁審査業務部商標課 地域ブランド推進室 電話：03-3581-1101　内線2828