• 用語解説

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商標登録第5021596号 土佐打刃物(とさうちはもの)

商標

土佐打刃物

権利者

高知県土佐刃物連合協同組合(高知県香美市土佐山田町宝町2丁目2-27)

指定商品又は指定役務

高知県産の包丁,高知県産の鋸,高知県産の鍬,高知県産の鎌,高知県産の鉈,高知県産の鳶,高知県産のおの,高知県産の柄鎌

写真:土佐打刃物

連絡先・関連ウェブサイト

商品・サービスの特徴

「土佐打刃物」の歴史は古く、1590年土佐一国を総地検した、長宗我部地検帳には399件の鍛冶屋が居たことが記されています。「土佐打刃物」の隆盛は江戸時代初期に始まり、藩の森林資源の確保や、新田開発の振興政策を遂行するにあたり農・山林用打刃物の需要が拡大、「土佐打刃物」の生産量・品質共、格段に向上しました。こうして鍛冶屋の切磋琢磨の貢献が、他に比類なき「土佐打刃物」を生み出しました。

[更新日 2020年3月16日]

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