ホーム> 制度・手続> 商標> 制度概要> 地域ブランドの保護は、地域団体商標制度で> 地域団体商標登録案件一覧> 商標登録第5022670号 松阪肉(まつさかにく)
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松阪肉
三重県下における平成16年11月1日現在での行政区画名としての松阪市と津市と伊勢市と久居市と香良洲町と一志町と白山町と嬉野町と美杉村と三雲町と飯南町と飯高町と多気町と明和町と大台町と勢和村と宮川村と玉城町と小俣町と大宮町と御薗村と度会町のいずれかにおいて肥育された黒毛和種未経産の雌牛又は松阪牛個体識別管理システムに登録された農家によって肥育された黒毛和種の未経産の雌牛及び雌牛の肉
松阪牛協議会
消費者に安全安心な「松阪肉」を提供するため、平成14年8月に独自のトレーサビリティシステムである「松阪牛個体識別管理システム」の運用を開始し「松阪牛」1頭1頭の個体情報や肥育農家情報など、導入から出荷までをデータ管理しています。また、システムに登録された牛・農家に関する情報は、「松阪牛シール」「松阪牛証明書」に記載された個体識別番号をパソコンや携帯電話等の端末から下記のホームページにおいて検索し、ご覧いただくことができます。
また、「松阪牛」の中でも「特産松阪牛」(松阪牛シールで「特産」と表示されたもの)は兵庫県から子牛を導入し900日以上長期肥育することによる「きめの細かいサシ」「甘く深みのある香り」などがあり、肉の芸術品として賞賛されています。
株式会社三重県松阪食肉公社(外部サイトへリンク)
[更新日 2023年3月8日]
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特許庁審査業務部商標課 地域ブランド推進室 電話:03-3581-1101 内線2828 |