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商標登録第5022670号 松阪肉(まつさかにく)

商標

松阪肉

権利者

  • 松阪農業協同組合(三重県松阪市豊原町1043-1番地)
  • 多気郡農業協同組合(三重県多気郡明和町斎宮1831-21)
  • 伊勢農業協同組合(三重県度会郡度会町大野木1858番地)
  • 三重中央農業協同組合(三重県津市一志町田尻595番地の13)
  • 一志東部農業協同組合(三重県松阪市嬉野権現前町464番地の5)
  • 津安芸農業協同組合(三重県津市一色町211番地)
  • 松阪肉事業協同組合(三重県松阪市湊町148-9)
  • 津食肉事業協同組合(三重県津市北丸之内20番地)
  • 伊勢食肉事業協同組合(三重県伊勢市大世古2-10-12)
  • 松阪地方家畜商商業協同組合(三重県多気郡多気町相可428番地)
  • 松阪飯南家畜商協同組合(三重県松阪市鎌田町239番地の2)

指定商品又は指定役務

三重県下における平成16年11月1日現在での行政区画名としての松阪市と津市と伊勢市と久居市と香良洲町と一志町と白山町と嬉野町と美杉村と三雲町と飯南町と飯高町と多気町と明和町と大台町と勢和村と宮川村と玉城町と小俣町と大宮町と御薗村と度会町のいずれかにおいて肥育された黒毛和種未経産の雌牛又は松阪牛個体識別管理システムに登録された農家によって肥育された黒毛和種の未経産の雌牛及び雌牛の肉

写真:松阪肉

連絡先・関連ウェブサイト

商品・サービスの特徴

消費者に安全安心な「松阪肉」を提供するため、平成14年8月に独自のトレーサビリティシステムである「松阪牛個体識別管理システム」の運用を開始し「松阪牛」1頭1頭の個体情報や肥育農家情報など、導入から出荷までをデータ管理しています。また、システムに登録された牛・農家に関する情報は、「松阪牛シール」「松阪牛証明書」に記載された個体識別番号をパソコンや携帯電話等の端末から下記のホームページにおいて検索し、ご覧いただくことができます。
また、「松阪牛」の中でも「特産松阪牛」(松阪牛シールで「特産」と表示されたもの)は兵庫県から子牛を導入し900日以上長期肥育することによる「きめの細かいサシ」「甘く深みのある香り」などがあり、肉の芸術品として賞賛されています。
株式会社三重県松阪食肉公社(外部サイトへリンク)

[更新日 2020年3月16日]

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