商標登録第5029898号　北浦うに（きたうらうに）

連絡先・関連ウェブサイト

• 電話番号：050-3389-8777
• 関連ウェブサイト：山口県うに協同組合ホームページ

商品・サービスの特徴

明治初期、響灘に浮かぶ六連島の西教寺の蓮山和尚が、英国人の水先案内人との歓談中、誤ってうにの小鉢にジンがこぼれ、それを食したときの美味に感嘆し、まろやかなアルコール漬けのうにが誕生したと伝えられています。清澄で豊かな海に祝福された北浦は、「粒うに」のふるさとです。

［更新日　2023年7月11日］

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