• 用語解説

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商標登録第5042208号 大野醤油(おおのしょうゆ)

商標

大野醤油

権利者

石川大野醤油協同組合(石川県金沢市大野町4丁目甲18番地6)

指定商品又は指定役務

石川県金沢市大野町産の醤油

写真:大野醤油

連絡先・関連ウェブサイト

商品・サービスの特徴

「大野醤油」は加賀藩期から、その甘い味が特徴です。金沢大野の風土によって育まれ、関東と関西の間で辛すぎず、甘すぎず、まろやかな風味を備えています。色も濃口であっても淡くて料理の素材を引き立たせる綺麗な色です。加賀料理は勿論、四季折々の家庭料理の味を支える、言わば黒子役の産地ブランドです。

[更新日 2020年3月16日]

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