商標登録第5069502号　仙台牛（せんだいぎゅう）

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商品・サービスの特徴

黒毛和種で、仙台牛生産登録農家が仙台牛生産肥育体系に基づき個体に合った適正管理を行い、最長肥育地を宮城県とした肉牛で、（社）日本食肉格付協会枝肉取引規格が「A5」および「B-5」に格付評価されたものであることが条件です。長い年月を経て交配や肥育方法を研究し、自ら課した厳しい条件をクリアしたものだけが「仙台牛」となります。

［更新日　2020年3月16日］

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