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商標登録第5078474号 加賀れんこん(かがれんこん)

商標

加賀れんこん

権利者

金沢市農業協同組合(石川県金沢市松寺町未59番地1)

指定商品又は指定役務

金沢市産のれんこん

写真:加賀れんこん

商品・サービスの特徴

「加賀野菜」の一つである「加賀れんこん」は、澱粉含量が他のれんこんより多く含み、もっちりとした食感が楽しめます。金沢では、寒い時にはれんこんをすり流し汁やハス蒸しにして食したりもし、非常に体が温まります。

[更新日 2020年3月16日]

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