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商標登録第5079669号 徳谷トマト(とくだにとまと)

商標

徳谷トマト

権利者

高知市農業協同組合(高知県高知市高須東町4番8号)

指定商品又は指定役務

高知市徳谷地区産のトマト

写真:徳谷トマト

商品・サービスの特徴

高糖度トマト栽培を全国的な先駆者として栽培する。他のトマトとの大きな違いは、野菜のトマトではなく、フルーツトマトとしての栽培である。小玉主体を目標に熟成期間をできるだけ長くとり、水分を控え栽培している。食味についての評価は、甘みがあり適度な酸味にのどごしもよく、後味もまろやかな甘みが残るとのこと。海抜0mの土地で栽培されていることもあり、ミネラルを豊富に含んだトマトである。又日持ちがよいとの評価。

[更新日 2020年3月16日]

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