商標登録第5080343号　白神山うど（しらかみやまうど）

商品・サービスの特徴

四季折々の気候と世界遺産白神山地のミネラル豊富な水を含んだ大地にて、春から秋にかけうど株を育成し初春より出荷される「白神山うど」は、生活習慣病・成人病・老化防止に効果があるとされるポリフェノールと溶血作用又は強心剤・きょ痰剤などの薬用成分サニポンが含まれ、身体に優しい食品です。また、うど独特な苦みと風味は食欲増進と抗酸化作用があります。

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［更新日　2022年12月16日］

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