• 用語解説

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商標登録第5081419号 豊後牛(ぶんごぎゅう)

商標

豊後牛

権利者

全国農業協同組合連合会(東京都千代田区大手町1丁目3番1号)

指定商品又は指定役務

大分県産の黒毛和種の牛肉/大分県産の黒毛和種の牛

写真:豊後牛

連絡先・関連ウェブサイト

商品・サービスの特徴

「豊後牛」の種牛は天皇賞や農林水産大臣賞を受賞するなど高い評価を受けています。その血筋をひく「豊後牛」はきめの細かな霜降り、まろやかでとろけるような味わいが特徴です。JA全農おおいたでは、消費者の皆様に安心して「豊後牛」を食べていただくため、生産履歴を証明する「豊後牛肉通行手形」を発行し、生産者名、給与飼料、食肉処理等一連の情報を提供しています。

[更新日 2020年3月16日]

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