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商標登録第5084583号 京菓子(きょうがし)

商標

京菓子

権利者

  • 京菓子協同組合(京都府京都市左京区岡崎成勝寺町9の1みやこめっせ)
  • 京都府菓子工業組合(京都府京都市下京区四条通室町東入函谷鉾町78番地京都府経済センター408)
  • 京都名産品協同組合(京都府京都市中京区烏丸通夷川上ル少将井町240番地京都商工会議所403号室)

指定商品又は指定役務

京都で製造された和菓子

写真:京菓子

商品・サービスの特徴

「京菓子」」と呼ばれる菓子は、その容姿から溢れる季節感と風味を大切にしている。その表現方法は、抽象的な作風と無駄を一切省いた技法が特徴で今日まで伝えられている。茶の湯や王朝、町衆の遊びという二つの文化を基盤として先祖代々受け継がれてきた技術は、経験によってのみ養われその修業は長い年月を要する。

[更新日 2020年3月16日]

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