商標登録第5089309号　若狭ふぐ（わかさふぐ）

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商品・サービスの特徴

若狭湾で養殖されたトラフグは、潮通しのよい海でより自然に近い恵まれた環境で養殖され、夏・冬の水温の差が大きく、よく身が締まって、肉質がよいのが特徴で、「若狭ふぐ」のブランドで定着し、今や生産額では全国屈指の産地となっています。適正養殖で品質管理がなされた「美味しい・安全」な「若狭ふぐ」を安心して食べていただきたい。なお、家庭で気軽にふぐ料理が味わえるよう「若狭ふぐ」料理セットの宅配サービスにも取り組んでいます。

［更新日　2020年3月16日］

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特許庁審査業務部商標課 地域ブランド推進室 電話：03-3581-1101　内線2828