ホーム> 制度・手続> 商標> 制度概要> 地域ブランドの保護は、地域団体商標制度で> 地域団体商標登録案件一覧> 商標登録第5134961号 富山名産 昆布巻かまぼこ(とやまめいさん こんぶまきかまぼこ)
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富山名産 昆布巻かまぼこ
富山県蒲鉾水産加工業協同組合(富山県富山市清水元町4番8号)
富山県内の地域で生産される昆布巻かまぼこ
「富山名産昆布巻かまぼこ」は、北前船による北海道との交流により、富山に昆布が大量に入荷され、昆布を利用する食文化が生まれたことをきっかけに、明治初期から作られています。今では富山を代表する郷土食であり、お土産物にもなっています。昆布巻かまぼこ用の昆布は特殊性があり、すべて北海道産の真昆布を使用しています。昆布と蒲鉾のコラボレーションは絶妙で、人手を使って丹念に作られた「富山名産昆布巻かまぼこ」をぜひ一度ご賞味ください。
[更新日 2020年3月16日]
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