商標登録第5161880号　戸島ぶり（とじまぶり）

連絡先・関連ウェブサイト

うわうみ漁業協同組合 戸島支所

• 電話番号：0895-64-0001

商品・サービスの特徴

宇和海の瀬戸黒潮が流れる戸島でぶりの養殖を始めたのは昭和51年。以来「どこにも負けない養殖ぶりを育てる」ことを島ぐるみで考えてきました。きめ細やかな管理ができるよう養殖生簀は1戸8基までと決め、各生産者が1尾1尾手塩にかけて育てています。また、定期的に医薬品の残留検査や漁場の海水検査等にも取組み、安全面への配慮も欠かしません。多くの消費者の方によろこんでいただけるよう、「戸島ぶり」は常に美味しさと安心を追及しています。

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［更新日　2023年3月8日］

お問い合わせ

特許庁審査業務部商標課 地域ブランド推進室 電話：03-3581-1101　内線2828