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商標登録第5165299号 佐久鯉(さくごい)

商標

佐久鯉

権利者

佐久養殖漁業協同組合(長野県佐久市高柳388番地)

指定商品又は指定役務

長野県佐久市・北佐久郡・南佐久郡の区域で養殖される食用鯉(生きているものを除く。)/長野県佐久市・北佐久郡・南佐久郡の区域で養殖される食用鯉(生きているものに限る。)

写真:佐久鯉

連絡先・関連ウェブサイト

商品・サービスの特徴

日本一長い信濃川の源流、千曲川が流れる信州佐久の風土に育まれ、「佐久鯉」は育ちます。温かい水で育てる鯉の養殖には不向きな気候ながら、古くは江戸時代にさかのぼる長い養殖の歴史と、佐久の人々の情熱と努力と舌に磨かれて全国的に名高い「佐久鯉」となりました。鯉の養殖では希な清流千曲川の流水養殖による、身の締まった臭みのない美味しい鯉を、是非佐久に足を運んで御賞味ください。

[更新日 2020年3月16日]

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