商標登録第5437574号　小田原蒲鉾（おだわらかまぼこ）

連絡先・関連ウェブサイト

• 電話番号：0465-22-4068
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商品・サービスの特徴

「小田原蒲鉾」は、神奈川県西湘地区に位置する小田原の伝統的産業です。起源は今から200年以上前の天明年間（1781～1789年）説と、桃山時代や北条時代との二説が対立していますが、何れにしても幕末には板付の「小田原蒲鉾」が作られています。東日本を代表する板付き蒸し蒲鉾であり、色白でキメが細かく、しなやかな弾力と味の良さから、高級蒲鉾として高い評価を受けております。

［更新日　2020年3月16日］

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