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商標登録第5503402号 大山ブロッコリー(だいせんぶろっこりー)

商標

大山ブロッコリー

権利者

鳥取西部農業協同組合(鳥取県米子市東福原1丁目5番16号)

指定商品又は指定役務

鳥取県西伯郡大山町及びその周辺の大山山麓(鳥取県西伯郡日吉津村・南部町・伯耆町、同県日野郡日南町・日野町・江府町、同県米子市及び同県境港市)で生産されたブロッコリー

写真:大山ブロッコリー

連絡先・関連ウェブサイト

商品・サービスの特徴

大山町のブロッコリーは、1970年代から栽培が始まり、40年以上の歴史があります。長年培ってきた匠な技術と大山山麓の新鮮な空気、水、良質な黒ボク土壌で育まれたブロッコリーは、柔らかさと甘みの強さが特徴で、茎まで食べられます。生産者は夜が明けないうちから収穫作業を行い、ブロッコリーの鮮度を保って出荷しています。近年、消費者の健康志向とマッチし栽培面積も右肩上がりで伸びており、収穫期は、初夏と秋冬の2回あり、夏場を除く9ヶ月間の出荷体制を確立し、主に中京、京阪神、中国市場に出荷しています。

[更新日 2020年3月16日]

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