商標登録第5505413号　舞鶴かに（まいづるかに）

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京都府漁業協同組合・舞鶴支所

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商品・サービスの特徴

「舞鶴かに」とは舞鶴漁港にある京都府漁業協同組合連合会舞鶴市場に水揚げされるズワイガニのことです。11月6日から翌年3月（雌は1月10日）まで、京都府漁業協同組合舞鶴支所に所属する6隻の底引き網漁船が丹後半島沖合で操業し、同市場で競りにかけられています。京都舞鶴港に水揚げされる「舞鶴かに」は、その姿と味の良さ、高級感から冬の味覚の王者とされています。この6隻が所属する京都府機船底曳網漁業連合会は、ズワイガニ漁業について、海の環境を保全し、禁漁区の設定や漁獲サイズ規制等により、天然の水産物を持続的に利用する漁業に与えられるMSC（Marine Stewardship Council：海洋管理協議会）漁業管理認証を平成20年9月に取得済みです。

［更新日　2021年12月14日］

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