• 用語解説

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商標登録第5527577号 三梨牛(みつなしぎゅう)

商標

三梨牛

権利者

こまち農業協同組合(秋田県湯沢市北荒町5番8号)

指定商品又は指定役務

秋田県湯沢市三梨町産の牛肉

写真:三梨牛

連絡先・関連ウェブサイト

  • 電話番号:0183-78-2255

商品・サービスの特徴

昭和41年に横浜食肉市場で銘柄認定を受け、松阪牛や近江牛などの高級牛肉と並び称される秋田の逸品「三梨牛」。湯沢市三梨町の自然豊かな土地で地元産の良質な粗飼料と指定配合飼料に加え、高い肥育技術によりゆっくり時間をかけ丹精込めて育てられた牛肉は抜群の美味しさを誇ります。生後月齢30カ月以上、肥育期間20カ月以上、指定配合飼料の給餌などの厳しい条件をクリアし、更に(社)日本食肉格付協会枝肉取引規格の「A-4」、「B-4」等級以上に格付評価されたものが「三梨牛」となります。肉の旨みを凝縮した霜降り肉と脂のバランスは絶品といえます。是非一度ご賞味ください。

[更新日 2020年3月16日]

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