商標登録第5541486号　越前・若狭の地酒（えちぜん・わかさのじざけ）

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商品・サービスの特徴

「越前・若狭の地酒」は、杜氏や蔵人の長年の経験と技術に支えられ、五百万石や山田錦などの高価な酒米をふんだんに使い、精米歩合も高く、また、清い水が麹菌や酵母といった微生物を健全に育成し、福井の風土や自然を生かした手造りの酒が特徴です。素材の旨みを最大限に引きだすことにこだわる、希少で、貴重なお酒です。

［更新日　2020年3月16日］

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