商標登録第5550086号　岬ガザミ（みさきがざみ）

商標

岬ガザミ

大分県漁業協同組合（大分市府内町三丁目5番7号）

大分県豊後高田市旧香々地町（香々地漁港、高島港、松津港、羽根港、三浦漁港）で水揚げされるガザミ（生きているものを除く。）／大分県豊後高田市旧香々地町（香々地漁港、高島港、松津港、羽根港、三浦漁港）で水揚げされるガザミ（生きているものに限る。）

写真：岬ガザミ

豊前海に面する香々地はワタリガニの好漁場。地元では大型のワタリガニを「岬ガザミ」と呼んで珍重しています。食べ方は蒸しガニ、焼きガニ、煮付け、鍋物といろいろありますが、一番簡単でおいしく食べられる方法はゆでガニです。

［更新日　2020年3月16日］

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