• 用語解説

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商標登録第5564994号 いけだ牛(いけだぎゅう)

商標

いけだ牛

権利者

十勝池田町農業協同組合(北海道中川郡池田町字利別本町1番地)

指定商品又は指定役務

十勝支庁池田町で生まれ、池田町にて営農する組合員により肥育牛まで飼養管理され、池田町内にある食肉加工処理場において加工処理された褐毛和種の牛の肉

写真:いけだ牛

連絡先・関連ウェブサイト

商品・サービスの特徴

「いけだ牛」と呼べるのは、池田町内で生まれ、池田町内で肥育され、主に池田町食肉センターでと畜され、池田町内で部分肉に加工処理された褐毛和種(あか毛和牛)です。「いけだ牛」の特徴は、余分な脂肪が少ない程よい霜降りと、和牛ならではの風味が豊かな、ジューシーで柔らかい赤身の美味しさです。また、池田町名産の「十勝ワイン」製造過程の副産物であるワイン澱(おり)や圧搾粕を飼料化し給与しています。ヘルシーで美味しく、安全・安心な「いけだ牛」を手頃なお値段で提供させていただいております。

[更新日 2020年3月16日]

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