商標登録第5703819号　勝浦タンタンメン（かつうらたんたんめん）

連絡先・関連ウェブサイト

勝浦タンタンメン企業組合

• 電話番号：0470-73-2500
• 関連ウェブサイト：勝浦タンタンメン企業組合（外部サイトへリンク）

商品・サービスの特徴

勝浦のタンタンメンは、当地の海女さん・漁師さんが寒い海仕事の後に、冷えた体を温めるメニューとして定着してきました。メニューの特徴は、通常のゴマ系と違い、醤油ベースのラー油が多く使われたラー油系タンタンメン。具材はミジン切りの玉ネギと挽肉が入ることが一般的で、お店によってニンニク、ニラ、ネギが入ったり、スープも味噌ベースのお店もあったりと各店が特色を生かしたメニューを提供しております。

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［更新日　2024年4月2日］

お問い合わせ

特許庁審査業務部商標課 地域ブランド推進室 電話：03-3581-1101　内線2828