ホーム> 制度・手続> 商標> 制度概要> 地域ブランドの保護は、地域団体商標制度で> 地域団体商標登録案件一覧> 商標登録第5718923号 紀州ひろめ(きしゅうひろめ)
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紀州ひろめ
和歌山南漁業協同組合(和歌山県田辺市江川43番35号)
和歌山県産の冷凍したひろめ/和歌山県産のひろめ
「紀州ひろめ」は紀伊半島南部に自生する海藻で、大きなうちわのような形で大きいものは1メートルまで生長します。磯の香り高く、やわらかくてとろみがあり、シャキシャキとした独特の食感と歯ごたえが特徴です。サッと湯通しして、酢の物、しゃぶしゃぶ、サラダ、汁物等で美味しく召し上がれます。また、「紀州ひろめ」を湯通ししたときに一瞬で鮮やかなグリーンに変化しますので味だけではなく色でも楽しめます。
[更新日 2020年3月16日]
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