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商標登録第5788370号 隠岐牛(おきぎゅう)

商標

隠岐牛

権利者

島根県農業協同組合(島根県松江市殿町19-1)

指定商品又は指定役務

島根県隠岐諸島内で生まれかつ肥育された未経産の雌の黒毛和牛の牛肉

写真:隠岐牛

連絡先・関連ウェブサイト

商品・サービスの特徴

潮風が吹き渡る恵まれた自然環境の中、ミネラル豊富な牧草や地元飼料によって一貫した飼育が行われており、その安全性と美味、肉質の良さは折り紙つきです。島内では年間約1200頭の牛が生まれますが、「隠岐牛」として徹底した管理のもとで飼育され市場に出回るのはその1割程度という、まさに幻の黒毛和牛です。

[更新日 2020年3月16日]

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