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商標登録第5817109号 氏家うどん(うじいえうどん)

商標

氏家うどん

権利者

氏家商工会(栃木県さくら市氏家4504番地1)

指定商品又は指定役務

栃木県さくら市氏家地区で生産された小麦を使用したうどんの麺/栃木県さくら市氏家地区で生産された小麦を使用したうどんの提供

写真:氏家うどん

連絡先・関連ウェブサイト

商品・サービスの特徴

さくら市氏家地区の生産農家が、丹精込めて栽培した安全・安心・良質な地場産小麦は適度に粘り、固すぎず、やわらかすぎず、本当にうどんに適した中力粉になります。最近白いうどんが主流となる中で、地粉で打った「氏家うどん」は、本来、小麦の持つ独特の色合いと香りと食べるほどに感じる素朴さが特徴の田舎風うどんです。「氏家うどん」を食べてみると、何か懐かしさを感じ、きっと頬が緩みます。

[更新日 2020年3月16日]

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