• 用語解説

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商標登録第5912295号 みしまコロッケ(みしまころっけ)

商標

みしまコロッケ

権利者

三島商工会議所(静岡県三島市一番町2-29)

指定商品又は指定役務

三島市及びその周辺地域産の馬鈴薯を主要な原材料とするコロッケ

写真:みしまコロッケ

連絡先・関連ウェブサイト

みしまコロッケの会事務局

商品・サービスの特徴

「三島馬鈴薯」を使うことが唯一のルール。それ以外の具や形は各認定店のオリジナルです。各店が創意工夫して作りあげる個性豊かなコロッケは外はサクッ、中はしっとり甘みが強いのが特徴です。原材料の「三島馬鈴薯」は、地域特有の風土と生産方法が評価され、地理的表示(GI)保護制度に登録されました。

[更新日 2020年3月16日]

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