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商標登録第6022365号 津軽海峡メバル(つがるかいきょうめばる)

商標

津軽海峡メバル

権利者

  • 小泊漁業協同組合(青森県北津軽郡中泊町大字小泊字大山長根128)
  • 下前漁業協同組合(青森県北津軽郡中泊町大字小泊字下前207-1)

指定商品又は指定役務

青森県中泊町小泊沖の津軽海峡の岩礁域で漁獲される赤橙色のウスメバル(生きているものを除く。)

写真:津軽海峡メバル

連絡先・関連ウェブサイト

小泊漁業協同組合

  • 電話番号:0173-64-2641

下前漁業協同組合

  • 電話番号:0173-64-2211

関連ウェブサイト:津軽日本海のお魚情報発信協議会ホームページ(外部サイトへリンク)

商品・サービスの特徴

中泊町小泊地域で水揚げされる「ウスメバル」という種類は、鮮やかなオレンジ色の魚体が特徴。産卵場所のある津軽半島沿岸地域は、全国でも有数の漁獲地で、青森県では「春告魚」のひとつとして親しまれています。潮の流れが速いことで知られるこの海域で育つウスメバルは、適度な運動量と豊富な餌によって培われる、肉質の良さが魅力。引き締まった身には心地よい弾力があり、味わいは淡泊で上品。特に春は脂がのって絶品です。また、DHAを多く含み、高タンパク・低脂肪でヘルシーな魚であることも魅力のひとつとなっています。

[更新日 2020年3月16日]

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特許庁審査業務部商標課

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