商標登録第6043434号　魚津バイ飯（うおづばいめし）

連絡先・関連ウェブサイト

• 電話番号：0765-24-0068
• 関連ウェブサイト：魚津漁業協同組合ホームページ（外部サイトへリンク）

商品・サービスの特徴

魚津は古くからかご漁業が盛んなところです。バイを獲る漁師が賄いで作って家で食べていた漁師飯がバイ飯です。また、地元ではバイは「倍倍」の語呂合わせから縁起物としておめでたい席にも使われています。バイの旨味がたっぷりの出汁の効いた煮汁と幸せと共に炊き込んだご飯が「魚津バイ飯」です。

［更新日　2020年3月16日］

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