ホーム> 制度・手続> 商標> 制度概要> 地域ブランドの保護は、地域団体商標制度で> 地域団体商標登録案件一覧> 商標登録第6152252号 宇治玉露(うじぎょくろ)
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宇治玉露
京都府茶協同組合(京都府宇治市宇治折居25番)
京都府・奈良県・滋賀県・三重県の4府県産茶を京都府内業者が京都府内において宇治地域に由来する製法により仕上加工した玉露
「宇治玉露」は、室町時代に始まったとされる抹茶の製法のひとつである覆い下栽培と江戸時代中期から始まった煎茶製法のひとつである宇治製法とが、一つになり誕生しました。「宇治茶」における製茶技術の至高ともいうべきお茶として、低温で抽出した「宇治玉露」は渋味が少なく、旨味や甘味が強いのが特徴です。
[更新日 2020年3月16日]
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