商標登録第6310410号　明治ごんぼう（めいじごんぼう）

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晴れの国岡山農業協同組合

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商品・サービスの特徴

明治地区の粘土質の赤土畑は、手で握るとギュッと固まるくらい重粘（いわゆる「重い土」）なので、その性質上、養分を蓄える力が高く安定しており、作物がじっくりと力強く育ちます。特にゴボウは、じっくり育つほど肉質のやわらかさ、香りの高さ、日持ちの良さが優れる作物です。

明治ごんぼうは、種まきから収穫適期までの期間が、一般的なゴボウと比べて2～3か月長く必要で、じっくり育つという粘土質土壌の特性が十分に生かされた、高品質なゴボウです。

さらに、周辺の環境や食べていただく方の健康にも配慮し、土壌消毒を行った連作ではなく、4～5年間の輪作によりゴボウを生産しています。

［更新日　2020年12月18日］

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