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商標登録第6370507号 四万十鶏(しまんとどり)

商標

四万十鶏

権利者

高知県食鶏農業協同組合(高知県高知市大津乙1756番地1)

指定商品又は指定役務

高知県産の鶏肉

写真:四万十鶏

連絡先・関連ウェブサイト

製造元:高知県食鶏農業協同組合

  • 電話番号:088-866-2898

販売元:三栄ブロイラー販売株式会社 高知支店

商品・サービスの特徴

県土の84%が森林、南を太平洋に面し、四万十川や仁淀川といった清らかな河川が流れる高知県は、畜産・農業・漁業が盛んで、おいしい食べ物の宝庫。
その高知県の中でも、より自然に囲まれた温暖で風通しのよい水のきれいな環境が、良質な銘柄鶏「四万十鶏」を育みます。

四万十鶏のおいしさの秘密は独自の配合飼料にあります。天然由来の木酢精製液・よもぎ・海藻をブレンドした配合飼料を与えることで豊かな味わいと良質な肉質、もっちりとした食感を実現し体の中から健康な鶏を育てています。また、清らかな水源がもたらす飲み水も、四万十鶏の育成をしっかりと支えてくれています。

  • 木酢精製液:消臭効果が高く、鶏肉特有の臭みをとります。
  • 海藻:豊富なアミノ酸とミネラルで肉の旨みをアップさせます。
  • よもぎ:肉の色、ツヤ、弾力を引き出します。

[更新日 2021年5月14日]

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特許庁審査業務部商標課

地域ブランド推進室

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