• 用語解説

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商標登録第6417183号 竹崎カキ(たけざきかき)

商標

竹崎カキ

権利者

佐賀県有明海漁業協同組合(佐賀県佐賀市西与賀町大字厘外821番地の2)

指定商品又は指定役務

佐賀県藤津郡太良町竹崎産の牡蠣(生きているものに限る。)

写真:竹崎カキ

連絡先・関連ウェブサイト

佐賀県有明海漁業協同組合

  • 電話番号:0952-24-3351

佐賀県有明海漁業協同組合 大浦支所

  • 電話番号:0954-68-2321

商品・サービスの特徴

「月の引力が見える」とも称される強力な潮汐作用により、日本一の干満差で知られる有明海。太良町大浦竹崎島沖で養殖されるカキは、有明海特有の内海ゆえに程良い塩分濃度と併せて、豊富な植物プランクトンを餌にしてクリーミーかつ旨味たっぷりで、焼いても身の縮みが少ない「竹崎カキ」となるのです。この豊饒の海、有明海で育まれた味をご賞味下さい。

[更新日 2022年1月26日]

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