商標登録第6877337号　淡路島の生しらす（あわじしまのなましらす）

商標

淡路島の生しらす

権利者

淡路島岩屋漁業協同組合（兵庫県淡路市岩屋1414番地の1）

指定商品又は指定役務

淡路島産の生しらす（生きているものを除く。）

写真：淡路島の生しらす

連絡先・関連ウェブサイト

【権利者】淡路島岩屋漁業協同組合

電話番号：0799-72-3046
関連ウェブサイト：淡路島岩屋漁業協同組合ホームページ（外部サイトへリンク）

【事業推進協力者】（一社）北淡路ブランド推進協議会

電話番号：0799-72-0001（道の駅あわじ内）
関連ウェブサイト：【公式】道の駅あわじ│明石海峡大橋のふもとで淡路島グルメを満喫できる道の駅ホームページ（外部サイトへリンク）

商品・サービスの特徴

淡路島の生しらすプロジェクトのしらすは、淡路島岩屋港で水揚げした、しらすのみ使用しております。加工業者は、一切妥協せず最高品質のしらす（きれいもん）を仕入れ、独自の技術を駆使し、減菌の後、瞬間冷凍を行い、最高鮮度の確保と安定供給を図っております。
また商品を活用して淡路島岩屋漁業協同組合と（一社）北淡路ブランド推進協議会を中心に、島内観光施設、宿泊施設のご協力を得て、生しらすのブランド化・観光振興を目的として、毎年プロジェクトを展開しており現在は、淡路島を代表する名物商品になっています。