国際登録第965547号　鎮江香醋（ちんこうこうず）

商標

鎮江香醋

Zhenjiang Vinegar Association（NO.84，West Zhongshan Rd．，Zhenjiang City Jiangsu Province（CN））

中国の鎮江産のもち米を用いて鎮江地区で製造された食酢

写真：鎮江香醋

「鎮江香醋」は、中国江蘇省鎮江で作られた香醋です。発酵過程において、伝統的な製法で作られ、また、細かい工程を経て、ゆっくり熟成させて作られます。渋みが無く、ほんのり甘く、柔らかな酸味が特徴の美味しい香醋です。濃い色も特徴的で、長期間でも新鮮に味わえます。

［更新日　2020年3月16日］

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